Dieet-kaeraküpsiseid poodides ei müüda. Kuid kui leiate ootamatult letilt sellise delikatessi, soovitame teil selle koostisega tutvuda. Kui on toidurasva või granuleeritud suhkrut, ei saa toodet mingil juhul nimetada dieediks. Lõppude lõpuks on nimetatud koostisosadel kahjulik mõju mitte ainult inimese figuurile, vaid ka tema tervisele. Sellega seoses soovitame “dieet” kaeraküpsiseid mitte poest osta, vaid ise valmistada. Ainult nii saate veenduda, et teie maius ei sisalda kahjulikke ja rasvaseid koostisosi, mis aitavad kaasa kiirele kaalutõusule.

Dieetkaeraküpsised: lihtsaim ja lihtsaim retsept

Endale ja oma lähedastele sellise delikatessi valmistamiseks ei pea te ostma palju raskesti leitavaid ja kalleid koostisosi. Samuti tuleb märkida, et mida looduslikumad on põhikomponendid, seda maitsvam, tervislikum ja toitvam on magustoit.

Nii et tõeliste kaerahelbeküpsiste valmistamiseks peate valmistama järgmised koostisosad:

• madala rasvasisaldusega kodujuust - umbes 100 g;
• munavalge - 2 maamunast;
• mis tahes värske mesi - umbes 1 suur lusikas;
• jahvatatud kaneel - magustoidu lusikas;
• tumedad seemneteta rosinad - umbes 30 g (valikuline).

Taigna valmistamine

Kust peaksin alustama? Kuidas valmistada kodujuustu abil dieetkaerahelbeküpsiseid? Tainas on vaja hästi ette valmistada. Selleks peate võtma madala rasvasisaldusega kodujuustu ja purustama selle kahvliga põhjalikult koos jahvatatud kaneeli ja värske meega. Jättes koostisosad kõrvale, peaksite alustama munavalgete töötlemist. Need tuleb jahutada ja seejärel mikseriga tugevaks vahuks vahustada. Järgmisena tuleb mõlemad aluse osad ühendada ja segada.

Kui soovid magusamaid isetehtud kaerahelbeküpsiseid, on soovitatav tainale lisaks lisada tumedaid seemneteta rosinaid. Kuid enne seda tuleb see keeva veega üle valada ja kurnis korralikult läbi pesta. Siiski tuleb meeles pidada, et esitatud kuivatatud puuviljade tüüp on väga magus ja kaloririkas. Sellega seoses on soovitatav seda kasutada ainult väikestes kogustes.

Viimasena lisa tainale eelnevalt kohviveskis purustatud kaerahelbed. Peaksite saama üsna paksu ja teralise põhja.

Vormimine ja küpsetamine

Pärast kaerajahu taigna valmimist peaksite alustama kuumtöötlust. Selleks tuleb põhjast vormida omamoodi pannkoogid ja need siis küpsetuspaberiga kaetud või õliga määritud (ainult taimsed) plaadile panna.

Soovitav on küpsetada omatehtud dieetkaeraküpsiseid ahjus temperatuuril 185 kraadi mitte rohkem kui 20 minutit. Seda tuleks serveerida juba jahutatult või veel soojalt koos värskelt keedetud rohelise või musta teega.

Banaaniga maitsva maiuse valmistamine

Dieetkaeraküpsised banaaniga on väga aromaatsed ja maitsvad. Selle ettevalmistamiseks vajame:

• kaerahelbed (st kõige jämedam valtsitud kaer) - umbes 100 g;
• kõik kuivatatud puuviljad (näiteks kuivatatud aprikoosid või ploomid), samuti kuivatatud marjad (maasikad, kirsid või jõhvikad) - kasutage vastavalt soovile 2-3 suurt lusikat;
• värske madala rasvasisaldusega piim - umbes 70 ml;
• pehme küps banaan - 1 tk;
• kookoshelbed - 10 g;
• tume šokolaad - paar viilu;
• fruktoos - 1 suur lusikas.

Aluse põhjalik segamine

Nende küpsiste jaoks on kõige parem võtta üleküpsenud banaan. See muudab teie koduse magustoidu magusamaks ja maitsvamaks. Mis puutub tumedasse šokolaadi, kookoshelvestesse ja fruktoosi, siis te ei pea neid kasutama (vastavalt teie isiklikule soovile).

Niisiis, taigna sõtkumiseks peate jagama kaerahelbed kaheks osaks, jahvatama neist ühe kohviveskis ja jätma teise puutumata. Järgmisena tuleb need uuesti segada.

Pärast seda tuleb kuivatatud puuviljad ja kuivatatud marjad samal viisil purustada ja lisada teraviljale koos riivitud tumeda šokolaadiga. Valage samasse anumasse fruktoos ja kookoshelbed.

Olles ette valmistanud ühe aluse osa, peaksite liikuma teise loomise juurde. Selleks peate banaani segistiga peksma, seejärel valama sellesse piima ja kordama segamisprotseduuri. Tuleb märkida, et need koostisosad asendavad kanamune, moodustades aluskimbu.

Pärast taigna teise osa valmistamist peate lisama esimese ja segama kõik hästi.

Kuidas vormida ja küpsetada?

Dieedi banaaniküpsised valmistatakse nii lihtsalt ja lihtsalt, nagu eespool kirjeldatud. Seega peate saadud taignast valmistama mitu väikest pannkooki ja seejärel asetama need määritud lehele, tasandades neid peopesaga. Soovitav on tooteid küpsetada temperatuuril 190 kraadi umbes 20 minutit.

Kui soovid saada pehmeid ja pehmeid kaerahelbeküpsiseid, mitte kuivi ja krõbedaid, siis soovitame ahju alumisse ossa asetada kauss veega.

Õunaga maitsvate küpsiste valmistamine

Nagu eespool mainitud, saab dieetkaerahelbeküpsiseid valmistada erineval viisil. Näiteks on selline delikatess värsket magusat õuna kasutades väga maitsev ja toitev.

Niisiis, me vajame:

Aluse ettevalmistamine

Selle omatehtud delikatessi valmistamiseks peate kombineerima jämedat kaerahelbeid rukkijahu, küpsetuspulbri ja jahvatatud kaneeliga. Järgmiseks peate suure magusa õuna hästi pesema, koorima selle ja seemned ning seejärel tükeldama suurele riivile. Pärast seda tuleks purustatud puuviljad segada vaniljesuhkru ja tugevalt lahtiklopitud munavalgega.

Kui mõlemad taigna osad on valmis, vala kuivained õunamassi hulka ja sega korralikult ühtlaseks massiks.

Isetehtud magustoidu rahuldavamaks muutmiseks on soovitatav tainasse lisada veidi kreeka pähkleid. Need tuleks sorteerida, pesta, mikrolaineahjus kuivatada ja mördi abil jämedaks puruks purustada.

Valmistatud põhi vähem kleepuvaks ja hõlpsamini vormitavaks muutmiseks on soovitatav katta see kilega ja jätta ¼ tunniks külmkappi seisma.

Toodete vormimine ja küpsetamine ahjus

Pärast kaerajahupõhja valmistamist tuleks see ühe kihina küpsetusplaadile panna ja seejärel kohe eelsoojendatud ahju panna. Küpseta küpsiseid temperatuuril 190 kraadi, eelistatavalt umbes 25 minutit.

Pärast määratud aja möödumist peaksite omatehtud hõrgutist maitsta. Kui see on täielikult küpsetatud, saate selle ohutult eemaldada. Kui teile tundub, et tainas on endiselt niiske, on soovitatav kuumtöötlust jätkata veel 5-10 minutit.

Maitsvate kaerahelbeküpsiste õige serveerimine tee kõrvale

Pärast dieedi õunaküpsiseid on täielikult küpsetatud, peate küpsetusplaadi ahjust eemaldama ja hõrgutise kohe portsjoniteks lõikama. Saate seda serveerida rohelise või musta teega, samuti madala rasvasisaldusega jogurti või keefiriga. Head isu!

Igaüks, kes soovib kaalust alla võtta, ei pea ainult kõvasti treenima ja end jõusaalis kurnama. Oluline on omandada põhitõed (PP), vaadata üle oma dieet ning koostada maitsev ja tervislik menüü.

Väga sageli on nende jaoks, kes kaotavad kaalu, tõeline probleem magusast loobumine. Paljud inimesed on harjunud hommikusöögiks jooma kohvi kukli, maiustuste või küpsistega. Tegelikult ei pea sa saleda keha jaoks süsivesikuid täielikult välja jätma ja enne iga sööki mõtlema, milline toit sisaldab kõige vähem kaloreid.

Et fitness tulemusi tooks, piisab õigest toitumisest ja looduslike toodete eelistamisest. Kui valmistate kodus madala süsivesikusisaldusega magustoite, mitte ei kasuta poest ostetud maiustusi, võite "tappa kaks kärbest ühe hoobiga" - rõõmustage ennast maitsvate roogadega ning jääge ilma suurema pingutuseta saledaks, atraktiivseks ja vormis.

Oluline on arvestada

Mõeldes sellele, kas küpsised või maiustused on kahjulikumad, kas on parem osta maiustusi poest või valmistada ise dieetrooga, tuleb alati arvestada sellise mõistega nagu toidulisandid.

Mitte igaüks ei tea, mis see on. See termin on valkude, rasvade ja süsivesikute lühend. See näitaja on iga inimese jaoks individuaalne. See viitab sellele, kui palju süsivesikuid, valke ja rasvu peaks inimene tarbima, et olla vormis, toota piisavalt energiat, olla aktiivne ja terve.

BZHU arvutatakse järgmiselt:

• sugu;
• kaal;
• igapäevase füüsilise aktiivsuse tase.

BJU allikad sõltuvad sellest, millist mikroelementide ja toitainete rühma soovite saada. lihas ja piimatoodetes, rasvad - õlis ja kalas, süsivesikuid - jahutoodetes, erinevates teraviljades, šokolaadis, puuviljades.

Kui kujutame ette inimese igapäevast toitumist 100%, siis tema jaoks on BJU suhe süstemaatilise mõõduka intensiivsusega kehalise aktiivsuse korral 30/20/50.

Toiduvalmistamise omadused

Kui soovite endale meeldida ja kodus madala kalorsusega küpsiseid valmistada, peate teadma mõnda saladust ja järgima lihtsaid soovitusi. Kõigepealt vali kvaliteetsed ja looduslikud koostisosad. Kasutage võimalikult vähe rasva.

Muretaiaküpsised on parem dieedist välja jätta, sest nende valmistamiseks on vaja palju margariini. Küpsetamiseks tuleks margariini asemel kasutada võid. Kui otsustate teha omatehtud küpsiseid, mis teie figuuri ei kahjusta, uurige hoolikalt retsepte ja varuge kõike, mida vajate.

Valmistatud kaerahelbedest

Millised küpsised on kehakaalu langetavatele naistele kõige tervislikumad? - Kaerahelbed! Iga kasutatav toode on kehale kasulik ning rikastab seda vitamiinide ja mikroelementidega. Kaeraküpsiseid saab valmistada ilma lisanditeta, kuid kui kombineerida põhikoostisained banaani, kuivatatud puuviljade ja pähklitega, on tulemus palju maitsvam.

Kuidas seda valmistada, pole saladus, et toimingute algoritm on võimalikult lihtne. Teil on vaja:

• 30 grammi kaerahelbeid;
• 40 grammi kookosjahu;
• 1 banaan;
• 1 munavalge;
• 150 ml keefirit;
• 20 grammi kliid;
• küpsetuspulber;
• vanilliin.

1. Koori banaan, tükelda, lisa sellele kõik kuivad ja vedelad koostisosad.
2. Vahusta kõik blendriga ühtlaseks.
3. Jagage tainas pallideks ja asetage need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, veidi lamedamaks.
4. Küpseta 10-15 minutit 180 kraadi juures.

Kodujuustust

Veel üks lihtne madala kalorsusega küpsiste retsept on kodujuustu baasil valmistatud roog. See rikastab keha kaltsiumi, magneesiumi, fosfori ja vitamiinidega. Kohupiimaküpsised on suurepärane lahendus neile, kes kaalust alla võtavad või lihtsalt järgivad õige toitumise põhimõtteid. Peamised toiduvalmistamise koostisosad:

• 150 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu;
• 130 grammi kaerahelbeid;
• 1 banaan;
• 25 grammi kuivatatud puuvilju.

1. Koorime ja tükeldame banaani, lisame sellele teravilja ja kodujuustu.
2. Sega koostisained segisti abil.
3. Lisage homogeensele segule kuivatatud puuviljad ja laske 30 minutit tõmmata.
4. Asetage tainas küpsetusplaadile ja pange pooleks tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Filmist "Hercules"

Heraklese puder on maitsev ja tervislik. Kui oled aga väsinud selle tavapärasel kujul söömisest, võid proovida uut töötlemisviisi. Kui te ei tea, kuidas rullitud kaerahelbeküpsiseid küpsetada, õppige protseduuri samm-sammult. Esialgu valmistage tooted ette:

• 200 ml keefirit;
• 200 grammi valtsitud kaera;
• 4 spl. l. mesi;
• 1 tl. kaneeli.

1. Valage Herculesele keefir ja laske 30 minutit tõmmata.
2. Kui teravilja on pehme ja segu on pudrune, lisa ülejäänud koostisosad.
3. Kuumuta ahi 200 kraadini.
4. Vooderda ahjuplaat pärgamendiga ja lusikaga tainast küpsisevormid.
5. Küpseta 20-30 minutit.

Tervislik kiivi kook ilma küpsetamiseta

Kui soovid kaalust alla võtta või oma keha vormis hoida, aga samas soovid oma lähedasi meelepärase magustoiduga rõõmustada, valmista ette madala kalorsusega küpsisetort. Isegi need, kes peavad ranget dieeti, saavad nii maitsvat maiust süüa. Valmistamiseks võtke:

• 200 grammi küpsiseid;
• 80 g võid;
• 2 tk. kiivi;
• 500 ml jogurtit;
• 70 g suhkrut;
• 1 spl. l. sidrunimahl;
• 5 tl. želatiin;
• pool klaasi keedetud vett.

1. Vala kaussi želatiin veega ja jäta 30 minutiks paisuma.
2. Purusta küpsised ja lisa või, sega läbi.
3. Katame vedruvormi pärgamendiga ja laotame koogipõhja, moodustades küljed.
4. Aseta vorm koos preparaadiga 20 minutiks külmkappi.
5. Koori ja tükelda kiivi, lisa sidrunimahl ja suhkur, hauta tasasel tulel 3 minutit.
6. Kuumuta kauss želatiiniga ning kalla sinna jogurt ja kiivi, hauta 2 minutit (segu ei tohiks keeda).
7. Võtame vormi koos koogipõhjaga välja ja valame saadud segu sinna sisse. Aseta ööseks külmkappi.

Proovige erinevaid retsepte, katsetage, tehke alati hea tujuga. Kõik see aitab teil süüa maitsvalt ja tervislikult, jääda saledaks ja atraktiivseks igas olukorras.

Kaerahelbed on tervislik toode. Peaaegu kõik dieedid sisaldavad põhiroogade osana kaerahelbeid. Kodused kaerahelbeküpsised on esinduslik dieettoode. Need küpsised ei sisalda rasva ja on madala kalorsusega. Kaerahelbeküpsised on abilised lisakilode vastu võitlemisel maiustuste ihaldamisel.

Kes soovib kaerahelbeküpsiste maitset kuidagi mitmekesistada, võib nende valmistamise retsepti lisada puuvilju, pähkleid, šokolaadi ja erinevaid marju. Need on allpool esitatud valikud.

Kaerahelbeküpsised kuivatatud puuviljade ja banaaniga kehakaalu langetamiseks

Parem oleks kasutada küpset banaani, siis tulevad küpsised magusad. Mis puudutab šokolaadi, fruktoosi ja kookoshelbeid, siis te ei pea neid lisama.

Koostisained

• kaerahelbed - 120 g.
• ploomid - 40 g.
• Maasikad - 40 g.
• piim - 70 g.
• Banaan - 200 g.
• kookoslaastud - 10 g.
• tume šokolaad - 10 g.
• Fruktoos - 1 spl.

Ettevalmistus

1. Jagage teraviljad 2 hunnikuks. Jahvata üks pool blenderis, teine ​​sega äsja purustatuga.
2. Jahvatage kuivatatud puuviljad ja marjad. Segage need teraviljaga.
3. Šokolaad tuleks purustada tükkideks või riivida. Lisa teraviljale.
4. Lisage kõigele eelnevale kookospähkel ja fruktoos.
5. Valage piim anumasse, lisage sinna banaan, klopige kõik ühtlaseks.
6. . Saadud massile peate lisama kaerajahu ja puuviljade segu. Liigutage seda kõike ettevaatlikult.
7. Saadud taignast tuleb moodustada väikesed pallid. Asetage need võiga määritud ahjuplaadile ja tasandage veidi. Küpseta kukleid 20 minutit temperatuuril 200 kraadi.

Kui soovite küpsiste kuivamist vältida, asetage küpsetamise ajaks ahju põhja tass vett. Tainas imab endasse tassist aurustuvat niiskust.

Kaeraküpsised kaneeli ja õuntega kehakaalu langetamiseks

See retsept on ainulaadne. Küpsetamise ajal tuleb küpsiseid pöörata erinevatele külgedele. Kuid maitse on ebatavaline, nihkega.

Koostisained

• 250 g kaerahelbeid.
• 80 g jahu.
• 1 tl küpsetuspulber (võid asendada poole teelusikatäie äädikaga kustutatud söögisoodaga).
• 1,5 tl. jahvatatud kaneel.
• Väike õun (150 g).
• 1 munavalge.
• 5 g vanilli.
• 50 g rosinaid

Ettevalmistus

1. Loputage rosinad ja lisage keedetud vesi. Jätke see 30 minutiks. Pärast aja möödumist asetage rosinad sõelale, et kogu vedelik välja voolaks.
2. Lülitage ahi sisse ja soojendage seda umbes 350 kraadini.
3. Sega kaerahelbed jahu, kaneeli ja soodaga.
4. Koori õun ja riivi püreeks.
5. Sega õunakaste vanilli ja munavalgega.
6. Valage kuivtoidud väikeste portsjonitena valgu ja suhkruga õunakastmesse. Sega kõik läbi. Lisa rosinad.
7. Asetage tainas 20 minutiks jahedasse kohta. Kui tainas jahtub, muutub see kleepuvamaks.
8. Asetage pärgament küpsetusplaadile. Määri supilusikaga tainas sinna laiali, moodustades väikesed koogid. Kellel on mugavam, võib kasutada spetsiaalseid vorme.
9. Küpsiseid peate küpsetama 10 minutit, seejärel eemaldage need ahjust, laske neil jahtuda, keerake ümber ja küpsetage veel 2 minutit.

Kaerahelbeküpsised valkudega kehakaalu langetamiseks

See retsept ei sobi laiskadele koduperenaistele. Hea tulemuse saavutamiseks peate pingutama ja kannatlikkust tegema.

Koostisained

• 10 munavalget.
• 2 spl. kaerakliid.
• 1 õun (200 g).
• 100 g piima.
• 10 g kaneeli.

Ettevalmistus

1. Munavalged ja -kollased tuleb eraldada. Vahusta need väga korralikuks vahuks. Ärge raisake oma aega ja energiat.
2. Küpsetage õun mikrolaineahjus ja laske jahtuda. Kasuta blenderit õuna püreestamiseks.
3. Leota kaerakliid piimas 25 minutit.
4. Pärast aja möödumist segage valgud, kliid ja õunakaste ühes mahutis. Lisa vürtsid.
5. Kata küpsetusplaat pärgamendiga. Taigna võid lusikaga küpsetusplaadile tõsta. Tähelepanu tasub pöörata asjaolule, et tainas on vaja väikeste portsjonitena laiali ajada, sest suured valmis küpsised võivad laiali minna.
6. Küpsiseid tuleb küpsetada 180 kraadi juures kuni täieliku valmimiseni. Küpsiste valmimise kindlakstegemiseks peate jälgima taigna värvi ja seda maitsta.

Kaerahelbeküpsised vahukommidega kehakaalu langetamiseks

Nende küpsiste valmistamine on puhas nauding. Miks? Seda saate teada, kui proovite seda ise.

Koostisained

• Jahvatatud valtsitud kaer - 1 spl. (200 gr).
• Maisijahu - 1/2 spl. (100 g).
• Küpsetuspulber - 10 g
• Munad - 2 tk.
• munavalged - 10 tk.
• Magusaine.
• Stevia pulber - 10 gr.
• Õunad - 1 kg.
• Vanilliin - 10 g.
• Agar.
• Pehmed datlid – 100 g.

Ettevalmistus

1. Valage valtsitud kaer anumasse. Pange sinna küpsetuspulber, munad ja spetsiaalne magusaine, mis on mõeldud ainult küpsetamiseks. Sõtku see kõik läbi.
2. Lülitage ahi 180 kraadi juurde. Tõsta tainas supilusikatäie abil küpsetusplaadile ja küpseta, kuni see on valmis.
3. Küpsiste valmistamise ajal tuleks õun mikrolaineahjus küpsetada ja püreeks purustada. Seda saab teha puuvilju koorides ja segisti abil jahvatades.
4. Valged tuleb vahustada koos stevia pulbriga.
5. Lahjendage agar vees.
6. Kombineerige kõik koostisosad ühte anumasse ja klopige hästi läbi.
7. Nüüd vajate kondiitrikotti. Kõigepealt peate katma taldriku pärgamendiga, seejärel asetage sellele valmistatud mass koti abil ja asetage see 2,5 tunniks külmkappi.
   Kondiitrikoti saab asendada tavalise kilekotiga. Peate lihtsalt kotti augu tegema.
8. Kalla datlid peale keeva veega ja jäta nii pooleks tunniks seisma. Pärast seda keerake need mikseri abil püreeks.
9. Selgub 3 eraldi rooga - küpsised, vahukommid ja datlipüree. Küpsisele tuleb panna lusikatäis püreed, peale panna portsjon vahukommi. Datlipüree lisab sel puhul pikantsust ning on ühtlasi küpsiste ja vahukommide ühendavaks osaks.

• Kaeraküpsiste küpsetamisel võid kasutada kiirkaerahelbeid. Peate teadma, et küpsetistes on seda vähem tunda.
• Tavaline kaerahelbed on maitsvamad ja krõmpsuvamad.
• Kõik kaalu langetamiseks mõeldud kaerahelbeküpsised meeldivad kogu perele, isegi neile, kes on kaerahelbede suhtes üldiselt ükskõiksed.
• Suurepärane võimalus küpsetistele, mida saab mitu päeva säilitada, on keefiriga kaerahelbeküpsiste retsept.

Kaalu langetamiseks võite küpsetada kaerahelbeküpsiseid, kasutades madala rasvasisaldusega kodujuustu. Sel juhul on küpsistel ebatavaline maitse ja need toovad dieedi ajal kaks korda rohkem kasu.

• Peate teadma, et paar kaerahelbeküpsist on toiteväärtuselt samaväärsed portsjoniga kaerahelbeküpsist. Seetõttu võite hommikusöögiks juua klaasi piima küpsistega.
• Kaerahelbed on mõeldud kehakaalu langetamiseks. See stimuleerib soolestikku, aitab neid puhastada, kiirendab seedimist ja eemaldab kolesterooli.
• Keedetud kaeraküpsiseid saab süüa kuni kella 16.00-ni. Seda saab tarbida hommiku-, lõuna- ja suupisteteks.
• Kui kasutate kaalu langetamiseks kaerahelbeküpsiseid, võite neid tarbida kuni 1 kuu. Sel juhul on garanteeritud kaalulangus 1 kg.
• Imetavad emad saavad kaerahelbeküpsiseid tarbida ainult siis, kui need on omatehtud.
• Et küpsised oleksid tervislikud, tuleb küpsiste valmistamisel kasutada suhkru asemel kuivatatud puuvilju.
• Küpsised saavad toitaineid lisaks kaerale retseptis sisalduvatest lisanditest: vanill, šokolaad, rosinad.
• Mida rikkalikum ja magusam on tainas, seda rohkem sisaldab see süsivesikuid ja vastavalt sellele on küpsiste kalorisisaldus suurem.
• Täisterakaerahelves on vähem kaloreid kui valges nisujahus.

Esimesed suhkruküpsised valmistasid pärslased 7. sajandil pKr. Kuid see sai populaarseks alles 14. sajandi lõpus Pariisis. Tänavatel ostsid inimesed vahvliküpsiseid ja vabal ajal lugesid kulinaarseid retsepte, püüdes neid ise valmistada. Täna leiate Internetist tuhandeid selle delikatessi retsepte, kuid soovitame küpsetada omatehtud dieetküpsiseid. See sisaldab puuvilju, kaerahelbeid või tervislikku jahu. See ei ole liiga kaloririkas, seega sobib see neile, kes jälgivad oma figuuri. Tõsi, parem on seda süüa päeva esimesel poolel.

Kohevad maisijahust küpsised

Koostis:

• maisijahu - 160 g
• muna - 1 tk.
• hapukoor (madala kalorsusega) - 160 g
• piim - 3 spl. l.
• küpsetuspulber

Kuidas süüa teha?

1. Sega kõik koostisosad ja sega märgade kätega korralikult läbi.
2. Vormi saadud tainast küpsised. Seejärel aseta magustoit ahjuplaadile, olles eelnevalt vahapaberiga katnud. Kõige lõpus kaunista nami mooniseemnetega.
3. Küpseta omatehtud dieetküpsiseid umbes 18 minutit 180 kraadi juures.

Kohupiimašokolaadi küpsised kookosega

©ppyamiyami

Koostis:

• madala rasvasisaldusega kodujuust - 400 g
• kakao - 4 spl. l.
• munad - 2 tk.
• kookoshelbed - 100 g
• magusaine - 4 spl. l.
• sooda - ½ tl.
• küpsetuspulber - 1 tl.

Kuidas süüa teha?

1. Sega kausis kõik koostisained.
2. Vormi segu märgade kätega küpsisteks.
3. Asetage valmis roog küpsetusplaadile ja asetage ahju.
4. Küpseta omatehtud dieetküpsiseid ilma jahuta umbes 25-30 minutit 180 kraadi juures. Enne serveerimist jahuta. 10-15 minutist piisab.

Kodused dieetküpsised banaani ja kuivatatud puuviljadega

©svetlanagoman

Koostis:

• kaerahelbed - 100 g
• kookosjahu (kookoshelbed) - 50 g
• banaan - 1 tk.
• rosinad - 20 g
• kuivatatud aprikoosid, datlid ja ploomid - 2-3 tk.
• kookosõli - 2 spl. l.
• munad - 2 tk.
• kaneel - ½ tl
• küpsetuspulber - ½ tl

Kuidas süüa teha?

1. Koori banaan ja blenderda blenderiga püreeks.
2. Leotage kuivatatud puuvilju 15 minutit soojas vees. Seejärel haki noaga peeneks ja sega kaerahelvestega.
3. Vahusta segisti abil 2 munavalget.
4. Sega munavalged teravilja, püreestatud banaani ja kookosjahuga. Lisa segule kaneel ja küpsetuspulber. Sega kõik hästi läbi.
5. Vooderda küpsetusplaat fooliumiga ja tõsta lusikaga tainas sellele.

Klassikaline purukook

©yagnetinskaya

Koostis:

• kinoa terad (jahvatatud) - 50 g
• linaseemnejahu - 20 g (2 spl.)
• õunakaste (ilma suhkruta) - 3 spl. l.
• kookosõli - 1 spl. l.
• piim (või vesi) - 4 spl. l.
• küpsetuspulber - ¼ tl.
• magusaine
• mandel

Kuidas süüa teha?

1. Sega kausis kõik koostisosad, välja arvatud mandlid.
2. Vormi tainast märgade kätega pallid. Asetage need silikoonmatile ja vajutage peopesaga. Aseta igasse küpsisesse üks mandel.
3. Küpseta magustoitu 25-30 minutit 180 kraadi juures. Kodused dieetküpsised on valmis!

Maapähkli-kodujuustu küpsised

©yagnetinskaya.com

Koostis:

• kodujuust (madala rasvasisaldusega) - 100 g
• muna - 1 tk.
• kaerakliid (jahvatatud) - 4 spl. l.
• kaseiin - 2 spl. l.
• maapähklijahu - 4 spl. l.
• kookosõli - 1 tl.
• stevia - 2 g
• erütritool - 1 tl.
• sool (roosa Himaalaja) - 1 g
• sooda - ½ tl.

Kuidas süüa teha?

1. Jahvata munavalge kodujuustu, kookosõli ja soodaga.
2. Saadud segule lisa jahvatatud kaerakliid, kaseiin ja jahu. Seejärel soola tainas, sõtku ja aseta 10 minutiks külmkappi.
3. Veereta paisunud tainas pallideks ja valmista küpsised. Asetage see silikoonmatile ja tehke kahvliga sellele muster.
4. Küpsetage omatehtud dieetküpsiseid 20 minutit 180 kraadi juures.

Kodused dieetküpsised “Air”

©irina_fomenko_spb

Koostis:

• maisihelbed (ilma suhkruta) - 5 spl. l.
• kaerahelbed - 3 spl. l.
• seesam - 4 spl. l.
• päevalilleseemned - 4 spl. l.
• banaan - 1 tk.
• muna - 1 tk.
• jahu (mis tahes kasulik) - 2 spl. l.
• datlid – 3-4 tk.

Kuidas süüa teha?

1. Segage kõik koostisosad sügavas kausis, peaksite saama homogeense konsistentsi.
2. Vooderda ahjuplaat vahapaberiga ja lusikaga lusikaga sellele magustoit.
3. Küpseta magustoitu 15-20 minutit 180 kraadi juures.

Dieedi banaaniküpsised 15 minutiga

©kuhnya_kavkaz

Koostis:

• banaan - 1 tk.
• kaerahelbed - 1 tass
• pähklid
• kaneeli

Kuidas süüa teha?

1. Koori banaan ja püreesta püreeks.
2. Seejärel sega banaan, kaerahelbed, hakitud pähklid, rosinad ja kaneel. Asetage valmis tainas küpsetusplaadile.
3. Küpseta toiduküpsiseid 15 minutit 180 kraadi juures.

Kookose küpsised

©llizakaprizaa

Koostis:

• kookoshelbed - 100 g
• munad - 2 tk.
• magusaine

Kuidas süüa teha?

1. Vahusta 2 munavalget kõvaks vahuks. Seejärel sega need kookose ja magusainega.
2. Vormi valmis tainast pallid ja aseta need silikoonmatile.
3. Küpsetage omatehtud dieetküpsiseid ilma jahuta 20 minutit 180 kraadi juures.

Kookoshelveste asemel võid kasutada kaerahelbeid.

Dieetpõhised omatehtud küpsised on suurepärane tee magustoit. Seda on lihtne valmistada ja mõõdukas koguses ei kahjusta figuuri.

Hiljuti tegime kookosküpsiseid. Saate seda vaadata.

Valmistas Tatiana Krysyuk

Dieetküpsised kaerahelbeküpsised – 7 imelist retsepti

Dieetkaeraküpsised kaunistavad laua ja rõõmustavad kõhtu, kui teil on diabeet. Tervislik koostis ja valmistamise lihtsus muudavad selle magustoidu asendamatuks igale kokale. Ja kujutage vaid ette, lisades küpsisepõhjale erinevaid lemmikaineid, saate end ja oma lähedasi iga kord uue meistriteosega üllatada.

Täna räägin teile kõike 7 retsepti dieetkaerahelbeküpsiste valmistamiseks Koduse diabeedi korral:

Need erinevad mitte ainult lisandite, vaid ka taigna aluse põhimõtte poolest. Samas saavad kõik kaeraküpsised tervislikud ja väga-väga maitsvad.

Et kokkamine ja küpsiste söömine oleks veelgi nauditavam, sukeldume selle imelise roa ajalukku. Mis on kaerahelbeküpsiste ajalugu? Selgub, et kõigi nõukogude kodanike kõige kättesaadavama ja lemmikmaitsetoidu leiutasid seelikutes mehed, nimelt šotlased. 17. sajandil küpsetati seda tulel kuumadel kividel. Ja koostis oli väga lihtne - jahvatatud kaer ja vesi.

Tänapäeval on iga perenaine vähemalt korra kaerahelbeküpsiseid valmistanud. Kas teadsite, et lisaks teraviljale võite kasutada jahu ja isegi juba keedetud kaerahelbeid? Täna räägin kõigist kõige populaarsematest kaerahelbeküpsiste variantidest.

1. Dieedi kaerahelbeküpsised

Olen pikka aega otsinud, kuidas teha tavalisi dieeti kaerahelbeküpsiseid ilma jahu ja lisanditeta. See põhimagustoit peaks olema maitsev, kuid võimalikult kerge ja mitmekülgne. Ja üllataval kombel, kui ma seda võimalust Internetist ei leidnud, otsustasin katsetada ja ise valmistada. Minu meelest sai väga maitsev ja praktiline. Kuid loomulikult on see teie otsustada.

Koostis:

• 200 gr. kaerahelbed
• 200 ml kuuma vett
• 2 spl. lusikad

Ettevalmistus:

1. Valage helbed veega ja jätke 40 minutiks.
2. Sega need meega.
3. Aseta paber küpsetusplaadile. Tõsta tainas lusikaga osadeks ahjuplaadile ja pane ahju (180 kraadi ja 15-20 minutit).

Valmis küpsised osutuvad krõbedaks ja magusaks. Kui lisate mee asemel veidi soola ja ürte, saate suurepärase dieetleiva.

Üks portsjon - 15 grammi

Kalorid (100 grammi):

Süsivesikud - 40 grammi

Rasv - 3 grammi

Valgud - 5 grammi

Kalorid - 200 kcal

Nende koduste kaerahelbeküpsiste retsept on väga lihtne ja kiirelt valmistatav. Võite seda pidada põhiliseks. Järgmisena räägin teile huvitavamatest tervislike maiuste valmistamise viisidest.

2. Dieetkaeraküpsised banaaniga diabeedi korral

Kaerahelbedest ja banaanist maitsvate dieetküpsiste valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi.

Koostis:

• 100 grammi kaerahelbeid
• 70 ml lõssi
• Üks banaan
• teelusikatäis
• 10 grammi kookoshelbeid

Ettevalmistus:

1. Vahusta blenderis banaan ja piim ühtlaseks massiks.
2. Lisage segule teravili, fruktoos ja laastud. Sega korralikult läbi.
3. Aseta küpsised küpsetusplaadile ja küpseta 20 minutit.

Kalorid (100 grammi):

Süsivesikud - 34 grammi

Rasv - 4,7 grammi

Valgud - 5,5 grammi

Kalorid - 190 kcal

Banaaniga kaerahelbeküpsiste puhul on hea see, et isegi fruktoosi pole vaja lisada, sest banaan kookoshelvestega on juba päris magus.

3. Dieetkaeraküpsised kodujuustuga

Minu arvates on see küpsise retsept kõige diabeetilisem. On kaneeli ja kodujuustu, mis on dieedi järgimisel lihtsalt asendamatud. Ühes portsjonis kodujuustust ja kaerahelbepudrust valmistatud dieetküpsiseid on vaid 0,5 XE, nii et sööge seda julgelt tee kõrvale või võtke tööle vahepalaks.

Koostis:

• 100 gr. madala rasvasisaldusega kodujuust
• 100 gr. kaerahelbed
• 2 munavalget
• Teetuba kaneeli
• Söögituba l. kallis

Ettevalmistus:

1. Sega blenderis kodujuust, kaneel, munavalged ja mesi.
2. Lisage sellele segule teravilja ja segage hästi.
3. Määri küpsetuspaber õliga, aseta sellele tainas osade kaupa ja küpseta 20 minutit.

Kalorid (100 grammi):

Süsivesikud - 36 grammi

Rasv - 3,2 grammi

Valgud - 12,5 grammi

Kalorid - 211 kcal

4. Dieedi kaerahelbeküpsised keefiriga

Teine võimalus kaerahelbeküpsiste jaoks. Roa kõrghetkena lisa tainasse mustad sõstrad.

Koostis:

• Klaas 1-protsendilist keefirit
• 250 grammi helbeid
• Söögituba l. kallis
• Teetuba kaneeli
• Pool klaasi värsket sõstrat

Ettevalmistus:

1. Vala keefir kaerahelvestele ja jäta pooleks tunniks seisma. Pange tähele, et keefiri ja kaerahelbe kogus võib varieeruda sõltuvalt keefiri vedelikust ja teravilja töötlemisest.
2. Saadud pudrule lisa ülejäänud ained ja sega sõstraid purustamata korralikult läbi.
3. Tõsta tainas osade kaupa paberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta nagu eelmistes retseptides 20 minutit.

Kalorid (100 grammi):

Süsivesikud - 37 grammi

Rasv - 3,17 grammi

Valgud - 6,38 grammi

Kalorid - 190 kcal

5. Kaeraküpsised aeglases pliidis

See valik sobib eriti sellise köögividina, nagu multikooker, austajatele. Täidiseks valisin porgandi. Kompositsioonis on ka kaerajahu. Saate seda osta valmis või jahvatada kaerahelbed kohviveskis.

Koostis:

• 80 grammi kaerahelbeid
• 20 grammi
• 100 grammi kaerajahu
• Klaas riivitud porgandit
• 2 supilusikatäit oliiviõli
• 2 supilusikatäit maapähklid
• Küpsetuspulbri pakk
• 1 grammi vanilliini
• Supilusikatäis rosinaid

Ettevalmistus:

1. Sega omavahel teravili, riivitud porgand ja stevia. Jäta pooleks tunniks seisma, et helbed veidi paisuks.
2. Lisa teraviljale rosinad, taimeõli, maapähklid, vanilliin ja küpsetuspulber. Segage.
3. Lisa tulevasse tainasse vähehaaval jahu. Välja peaks tulema üsna tihe mass.
4. Määri multikooker õliga. Tõsta tainas väikesteks küpsisteks.
5. Valige 40 minutiks küpsetusrežiim. Mõlemat poolt tuleks küpsetada 20 minutit.

Kalorid (100 grammi):

Süsivesikud - 31 grammi

Rasvad - 10 grammi

Valgud - 7,38 grammi

Kalorid - 242 kcal

Mulle meeldis ja ma arvan, et teile meeldivad need kaerahelbedest ja porganditest valmistatud küpsised.

6. Toorkaeraküpsised

Ma tean, et minu lugejate seas on toortoitjaid, seega on see kiire ja lihtne toorkaeraküpsiste retsept neile.

Koostis:

• 2 supilusikatäit idandatud nisu
• 2 supilusikatäit kaerakliid
• Üks banaan
• 100 grammi kuivatatud aprikoose
• 100 grammi ploome
• Kookoshelbed

Ettevalmistus:

1. Aja idandatud nisu ja paisunud kuivatatud puuviljad läbi hakklihamasina, kuni saad homogeense pasta.
2. Sega see banaani ja paisutatud kaerakliidega.
3. Tee saadud segust pallid ja veereta neid kookoshelvestes.

Dieedi kaerahelbeküpsised ilma küpsetamiseta on valmis.

Kalorid (100 grammi):

Süsivesikud - 38 grammi

Rasv - 2,4 grammi

Valgud - 4,2 grammi

Kalorid - 180 kcal

7. Dieedi kaerahelbeküpsiste retsept

Retseptide sarja soovisin täiendada kaerahelbeküpsiste versiooniga, mis on tehtud kaerahelbedest. Minu jaoks sobib see valik suurepäraselt juhtudel, kui sõid kaerahelbeid, kuid ei lõpetanud seda. Ja nagu me kõik teame, on külm kaerahelbed kohutav.

Koostis:

• 2 supilusikatäit kaerahelbed
• Tl mett
• 300 grammi kaerahelbeid
• Üks muna
• Supilusikatäis madala rasvasisaldusega hapukoort
• Supilusikatäis tärklist
• Küpsetuspulbri pakk

Ettevalmistus:

1. Sega külm kaerahelbed mee, magusaine, hapukoore, muna, tärklise, jahu ja taimeõliga. Sega korralikult läbi ja jäta 10 minutiks seisma.
2. Lisa küpsetuspulber ja lase veel 10-15 minutit seista.
3. Tõsta saadud tainas osade kaupa ahjuplaadile ja küpseta 20 minutit.

Kalorid (100 grammi):

Süsivesikud - 21 grammi

Rasv - 3,4 grammi

Valgud - 4,8 grammi

Kalorid - 138 kcal

Ja siin on veel 8 boonusvideoretsepti neile, kes lõpuni lugesid:

Kokkuvõtteks tahaksin öelda, et diabeedi jaoks mõeldud kaerahelbeküpsised võivad olla suurepäraseks kaaslaseks tervislikule toitumisele, kui te neid ei kuritarvita.

Ja palun ärge ostke poest kaerahelbeküpsiseid. Selle koostis erineb radikaalselt omatehtud koostisest ja selles pole midagi kasulikku.

Koduste kaerahelbeküpsiste valmistamine on väga lihtne, seega pole põhjust poest ostetud versiooni endale lubada. Head isu ja kõike head.