Svetlana Bezruchenko
Ettekanne “Soola väike saladus vees”

Teema: « Soola väike saladus vees»

Uuringu eesmärk: Tõesta seda soolases Vees on lihtsam ujuda kui värskelt.

Uurimistöö eesmärgid:

Uurige omadusi soola;

Uurige, kust merest sool tuleb;

Tehke erinevaid katseid, mis aitavad hüpoteesi tõestada või ümber lükata.

Töömeetodid:

Lugusid täiskasvanutelt;

teleri vaatamine;

Ilukirjanduse lugemine;

Teabe kogumine Internetis;

Eksperimentide läbiviimine

Uurimisteema valiku motiiv:

Hüppan sillalt vette

Ja ma proovin ujuda

Aga mu jalad ei kuula...

Nii et see tõmbab jalad alla.

Kuidas õppida ujuma?

Ma ukerdan sisse vesi.

Soovin, et saaksin millestki kinni haarata

Et püsida vesi.

Tahaks väga ujuma õppida, aga sel suvel mul see väga ei õnnestunud ja ema ütleb, et meres ujuma õppimine on palju lihtsam kui basseinis, aga ma ei uskunud seda. Miks ma just merel ujuma õpin?

Ma õppisin seda soola:

Valge;

Soolane maitse;

Koosneb kristallidest;

Lahustub sisse vesi;

Kriuksub.

Kuid kuidas ta täpselt aitab mul ujuma õppida, jääb saladuseks.

Selle väljaselgitamiseks viisime läbi mitu katsed:

Ujuv muna.

Langetatud toores muna klaasis koos mage vesi, vajus see kohe põhja.

Teises klaasis täitsid nad tugeva soolase lahuse ja lasid meie maha

muna. See hakkas pinnal hõljuma, kuid samal ajal tundus see suur ja ümar. Ma kartsin, et see puruneb. Ja kui ma muna välja võtsin, oli see sama.

Kogemusest järeldasin, et soolases vee ese

See hõljub pinnal ja ei vaju, kuid magevees vajub kohe põhja.

Nii et tõesti soolases vett on kergem hõljuda kui värskelt.

Slaid number 7

Alguses lasteaias lugesime entsüklopeediast, kust meresool pärit on.

Näiteks Norra legendi järgi on mere põhjas ebatavaline veski, mis jahvatab pidevalt soola.

Aga tegelikult muutus soolane vesi hoopis teistmoodi soolaseks. Kogu vesi meredes ja

ookeanid, võetud jõgedest. Iga tera soola jõevete poolt mullast välja uhutud ja merre saadetud.

Mind huvitas ka see, et kõik mered ei ole ühtviisi soolased.

Kõige soolasem on Surnumeri.

Surnumeres on palju soola,

Te ei saa sellesse uppuda, sõbrad.

Võite istuda või üles hüpata

Pikali kuidagi.

Tõepoolest, vesi on seal nii soolane, et inimene võib rahulikult veepinnal lebada, kartmata uppumist.

Pärast seda oli meil teine katsetada:

Meresukeldumine.

Võtsime 2 klaasi. Nad tegid ühe meresoolaveega ja teise - väga! soolane. Igasse klaasi panime puidust tüki, ehituskomplekti, muna ja mündi. Klaasis soolases vees vajus münt kohe põhja, puutükk hõljus veepinnal ja muna hõivas klaasi keskkoha. See ei vajunud, aga ei ujunud ka. Ja teises klaasis oli peaaegu kõik endine, kuid pinnale hõljus ainult muna nagu esimeses katses.

Selle katse abil tegin kindlaks, et on esemeid, mis ei vaju (puit, mis tähendab, et nad on veest kergemad. On esemeid, mis ei uju (münt, need on raskemad kui mis tahes vesi. Noh, on olemas). need, mis on erinevates vesi käituda teisiti. Mida soolasem on vesi, seda tugevamalt surub see selliseid esemeid pinnale. Nii et ma ujun ka! Ma pole ka nii raske. Peate lihtsalt valima väga soolase mere!

Järeldused saadud põhjal teadmisi:

Ma tõestasin seda soolases vesi Ujuda on tõesti lihtsam kui magevees. Kasutades soola Vesi hoiab objekti tegelikult pinnal paremini.

Lapsi tuleb arendada sünnist saati. Selleks pole vaja rangelt järgida psühholoogilisi juhiseid ega uurida hunnikut monotoonset kirjandust. Piisab, kui veedate lapsega rohkem aega, näidatakse talle trikke, seletatakse arusaamatuid nähtusi, tehakse ühiseid mänguasju.

Selline ühistegevus muudab lapse arenenumaks ja tõstab täiskasvanu autoriteeti. Hakka oma lapsele võluriks ja mustkunstnikuks, kingi talle rõõmsaid suhtlushetki, arenda temas huvi ümbritseva reaalsuse vastu ja näita oma eeskujuga vajalike regulaarsete protseduuride olulisust, vii läbi ühiseid katseid ja katsetusi olemasolevate toodetega.

Keedetud või toorelt?

Isegi tavaline köögis valmistamine võib teie lapsele kasu tuua. Selleks piisab, kui kasutada neid tooteid, mis on alati käepärast. Näiteks tehke kodus katseid kanamunadega. Sellised sündmused aitavad teil mõista üksikute asjade ja esemete keerukust ja keerukust ning vastavad ka mitmetele rasketele küsimustele.

Kõigepealt õpetage oma last eristama keedetud muna toorest. Välimuselt on nad täpselt samad, nii et esmapilgul õige valik võimatu.

Selleks tuleb mune keerutada ja vaadata, kuidas need käituvad. Keedetud hakkab kohe pöörlema ​​ja toores praktiliselt seisma jääb. Sellised katsed munaga selgitavad lapsele, et kõik sõltub sisemisest olekust.

Keedumuna on tihe, toores aga vedel. Vedelik aeglustab protsessi, nii et toores muna ei hakka pöörlema.

Katsed muna ja äädikaga

Et selgitada oma lapsele, miks peate iga päev hambaid pesema, tehke lihtsalt lihtne katse. Võtke tavaline kana muna ja määrige üks pool hambapastaga, mida teie laps kasutab. Jäta teine ​​pool puutumata.

Valage äädika lahus (9%) purki ja asetage valmis muna sinna. Poole tunni pärast näidake oma lapsele, mis juhtus. Hambapastaga määritud pool jääb samaks, kuid teine ​​pool, kaitsmata, muutub õhukeseks ja muudab värvi.

See näide näitab selgelt hambapasta tähtsust ja kasulikkust, kuna see kaitseb hambaid ja säilitab nende värvi.

Kogemusi ja katseid tajub ja omastab laps kiiremini kui kirjanduse lugemist. Neid on huvitav vaadata ja saadud tulemused jäävad meelde.

ujuv muna

Tavalise kanamuna äädikalahusesse kastmine toob lapsele palju meeldivaid elamusi. Esiteks vajub see põhja ja settib, seejärel hakkab järk-järgult täituma mullide massiga. Happe reaktsiooni tulemusena kaltsiumiga, mis on kesta osa, tekib moodustumine süsinikdioksiid.

Need mullid panevad muna pinnale tõusma. Niipea kui mullid otsa saavad, vajub muna uuesti põhja ja hakkab koguma uut portsjonit gaase, mis lükkab selle uuesti üles.

Mullitamine jätkub, kuni kest on tühjenenud ja annab reaktsiooni jaoks kogu kaltsiumi ära. Mullide kogunemine köidab beebi tähelepanu ja teie kommentaarid aitavad tal toimuvat mõista.

Kui muna kauemaks lahusesse jätta, saab suurepärase kummipalli. Mõne aja pärast muutub muna pehmeks ja painduvaks. Võid selle taldrikule visata ja see põrkab nagu pall.

Lapsele kindlasti meeldivad katsetused munaga ja ta palub neid korrata ning ehk õpib ka ise neid näitama.

Muna trikid

Tavalise kanamunaga saate oma lapsele näidata palju huvitavaid asju ja seeläbi seletada arusaamatuid nähtusi. Näiteks miks on soolases vees lihtsam ujuma õppida? Kui seda sõnadega seletada, siis see ei anna midagi, aga seda selgelt näidata on teine ​​asi.

Võtke kolm purki. Valage ühte neist tavaline vesi ja teise soolane vesi. Laske oma lapsel muna sinna panna ja vaadake koos, mis juhtub. lükkab muna pinnale ja tavalises vees jõuab see põhja. Seda seetõttu, et soolane vesi on raskem kui toores muna ja suudab seda tõsta.

Nüüd võta tühi purk ja aseta muna sinna. Valage vaheldumisi soola ja tavalist vett. Lapsel on huvi toimuvat jälgida.

Muna muudab oma asukohta. Kui soolast vett on liiga palju, siis see ujub ja kui soolast vett ei ole piisavalt, siis vajub põhja. Kui vee kontsentratsioon on tasakaalus, võtab muna keskmise positsiooni. See jääb põhja ja pinna vahele.

Kui te saladust kohe ei avalda, saate sellise demonstratsiooni teha triki kujul, sundides muna asendit muutma. Katsed vee ja munadega on väga lihtsad ega nõua spetsiaalseid tööriistu ega rahalisi kulutusi. Ja lapsed vaatavad neid huviga.

Muna pudelis

Muna ja pudeliga saadud kogemus üllatab mitte ainult beebit, vaid ka täiskasvanut. Keeda kanamuna, lase jahtuda ja koori. Võtke ükskõik milline kaelaga anum, näiteks pudel. Kael ei tohiks olla väga kitsas, vaid kitsam kui muna läbimõõt. Katse jaoks vajate tikke.

1. Esimene etapp. Võtke muna ja asetage see kaelale, laske lapsel proovida seda anuma sisse lükata. Seda on võimatu teha.
2. Teine etapp. Võtke tikud, süütage need ja visake pudelisse. Asetage muna terava otsaga kaela peale, blokeerides õhu juurdepääsu.
3. Kolmas etapp. Järk-järgult algab muna anumasse imemise protsess. See huvitav katse demonstreerib õhu omadusi, muutes rõhku sees ja väljas.

Katse muna ja pudeliga võib teha vastupidises järjekorras – proovi muna tagasi saada.

Pöörake anum tagurpidi ja alustage põhja soojendamist. Pudelis olev muna hakkab järk-järgult liikuma vastupidises suunas.

Seda katset saab teha ka toore munaga. Selleks peate kesta äädikhappes pehmendama.

Kõigepealt võite õliga määrida pudeli kaela;

Koori pehmendamiseks on vaja muna hoida happes vähemalt ööpäeva;

sulgege kael munaga kohe pärast tikkude viskamist;

kael ei tohiks olla lai ega liiga kitsas (mitte rohkem kui ½ muna enda läbimõõdust).

“Vanka-Vstanka” munast

Nende munadest saab imelise trumli. Üleannetu muna jääb beebile kindlasti meelde, kui lubate tal tootmisprotsessis osaleda.

Vajalikud materjalid on küünal, raskused pähklite kujul, väikesed metallosad ja muna ise. Küpsetusprotsess koosneb mitmest etapist.

1. Enne töö alustamist peate vabanema muna sees olevast vedelikust. Selleks tehke teravast otsast väike auk ja valage sisu välja.

2. Seejärel loputa muna seest ja jäta kuivama. Kui see kuivab, asetage ettevalmistatud "raskus" põhjale ja tilgutage see põleva küünla parafiiniga.

3. Kui muna on kõvenenud, testige muna. Kontrollige, kas kinnitus on kindel, nii et sees olev koorem ei rippuks. Muna peaks pidevalt tagasi pöörduma ühte asendisse, raskusega põhjas.

4. Nüüd jääb üle vaid muna kaunistada ja auk kinni panna.

Saate teha näokujulise mänguasja ja liimida augu peale mütsi, kattes selle sellega. Andke oma lapsele võimalus muna ise kaunistada. Võib-olla pakub ta välja huvitavamaid viise ja võimalusi.

Järeldus

Veetke oma lapsega rohkem aega. Tema pidevad küsimused viitavad sellele, et ta püüab maailma kiiresti tundma õppida ja mõista kõiki nõtkusi. Aidake teda nõuannete ja lõbusate mängudega. Tehke koos mänguasju ja selgitage ebaselgeid asju.

Kõik, kes on meres ujunud, teavad, et soolane vesi hoiab keha paremini kui magevesi. Ujuda on lihtne. Nii et ajastagem meie kodukogemus kattuma unistustega tulevasest merereisist. See lastele mõeldud kogemus on mõeldud beebi selgeks veenmiseks merevesi saab olema tema hea abimees ujumises. Katse jaoks vajame toorest muna, kahte tühja liitrit purki, lauasool. Palju õnne!

Kogemus lastele: miks muna ei vaju?

1. Võtke kaks purki, valage igasse neist külm vesi kraanist (umbes 2/3). Asetage ühte purki 3 supilusikatäit soola. Segage, kuni see on täielikult lahustunud, nii et kahes purgis ilmub "identne" vesi.

Irina Dedusheva joonistus

2. Asetage muna ettevaatlikult värske veega purki. See läheb alla.

Irina Dedusheva joonistus

3. Võta muna välja ja pane soolaga maitsestatud vee purki. See vajub kergelt vette, kuid ujub kohe üles. Võid “jõuga” (ütleme lusikaga) muna kergelt põhja vajutada. Kuid see tõuseb ikkagi pinnale.

Irina Dedusheva joonistus

4. Lisa soolasele veele veidi värsket vett – alusta 2-3 spl. Muna vajub kergelt veesambasse ja näib hõljuvat põhja ja pinna vahel.

Irina Dedusheva joonistus

Eksperimendi selgitus lapsele

Soolane vesi on raskem ja seetõttu tihedam kui magevesi. Seetõttu lükkab see kergemaid esemeid üles. See on sool, mis toob muna pinnale. Mida rohkem on vees soola, seda tihedam see on, seda raskem on sellesse uppuda.

Ja kui lisada olemasolevale soolasele veele värsket vett, vajub muna tasapisi ära, sest vee tihedus hakkab vähenema. Mida rohkem on värsket vett, seda ilmsemalt muna "vajub". Soola pole piisavalt, et seda välja suruda.

Lihtsates, kuid põnevates munakatsetes osalemine rõõmustab lapsi ja näitab, et teadus võib olla lõbus ja põnev. Kõiki ülaltoodud nippe saab hõlpsasti kodus teha ja see ei nõua suuri kulutusi.

Allveelaev

Katse soolase veega aitab lastel mõista, kuidas nad saavad vedeliku omadusi muuta lihtsalt sellele soola lisades.

Kogemuse saamiseks vajate:

• toored munad (värsked);
• 3 pooleliitrist purki ilma kleebisteta;
• soola.

Valage vesi kahte purki ja paluge lapsel mõlemasse muna panna – need kukuvad kohe põhja. Seejärel lisage ühte anumasse mitu suurt lusikatäit soola ja segage õrnalt: "eksperimentaal" ujub pinnale. Tühja kolmandasse purki asetage teine ​​muna ja valage sinna vaheldumisi värsket ja soolast vett, nii et see jääks keskele rippuma.

Kesta lahustamine

See katse näitab, mis juhtub, kui paned muna äädika sisse. Selle teostamiseks vajate:

• toores muna;
• lauaäädikas;
• lai klaas või purk.

Aseta muna äädikaklaasi ja vaata seda koos lapsega mõni minut. Alguses, nagu mageveegagi, vajub see põhja, kuid happeline lahus reageerib peagi kesta moodustava kaltsiumiühendiga. Selle pinnale hakkavad moodustuma süsinikdioksiidi mullid (nende ilmumise kiirus sõltub äädika kontsentratsioonist). Selles vormis tuleks klaasi jätta mitu tundi või isegi päeva, kuni kest on täielikult lahustunud. Saadud õhukese kilega kaetud “pall” põrkub laualt nagu kumm. Võite selle õrnalt kätes purustada või taskulambiga läikima - nööridel olev munakollane on selgelt nähtav.

Katse võtab palju aega, nii et võtke mitu muna korraga, juhuks kui üks puruneb.

Hambapasta kasulikkusest

Eelmisest munakoorte ja äädika katsest on veel üks variant, mis tõestab vajadust regulaarselt hambaid pesta. Katse läbiviimise erinevus seisneb selles, et enne happelahusesse kastmist tuleb pool katsetootest ohtralt mis tahes hambapastaga laiali määrida. Ainult töötlemata poolel olev kest lahustub.

Super tugevus

Sellel nipil on füüsika seisukohalt lihtne seletus, kuid koolieelikute jaoks on see tõeline ime. Vaja läheb paarikümmet muna, mis on ühtlaselt laotud kahte tehasevormi. Iga kümne peale peate panema tahvli (väikesed sobivad). lõikelauad valmistatud plastikust või puidust) ja seiske nende peal julgelt jalgadega - selline disain peab vastu isegi täiskasvanule. Suurema meelelahutuse ja põnevuse huvides saate ilma plankudeta hakkama.

Pudeli trikk

Klassikalise pudelikatse jaoks vajate järgmist komplekti:

• kõvaks keedetud ja kooritud muna;
• tikud;
• väike pabeririba;
• laia kaelaga pudel (vertikaalses asendis olev muna peaks selle sulgema ilma sisse libisemata).

Veenduge koos lapsega, et muna ei saaks kätega anumasse lükata. Seejärel süütage paber ja visake see pudelisse. Pärast seda peate kaela sulgema, sisestades muna terava otsaga sellesse, ja ootama, mis juhtub. Järk-järgult hakkab see pudelisse tõmbama, võttes otse teie silme all pikliku kuju, kuni see kukub põhja. Pöördprotsess aitab teil selle välja saada: peate pudeli ümber pöörama ja selle põhja soojendama väljastpoolt.

Tule võib asendada keeva veega – lihtsalt valage veidi pudelisse ja raputage veidi, et põhi soojeneks, seejärel valage see välja ja jätkake katset.

Hõbedane pall

Suurejooneline trikk lastele, mis saab kaunistada puhkuseprogrammi. Teil on vaja:

• muna (toores või keedetud);
• mugavad tangid (näiteks spagettide jaoks);
• küünal või muu lahtise tule allikas;
• klaas tavalist vett.

Publiku ees hoia muna tangide abil süte kohal, kuni see kattub musta kattega (piisab mõnest sekundist). Laske lastel tulemust hetkeks imetleda, seejärel asetage kõrbenud muna vette. See näeb välja nagu oleks see puhtast hõbedast valatud! Kuni sa selle muidugi veest välja saad.

Suurejooneline kukkumine

Klaasi kukkunud munaga trikk on laste seas alati hitt. Selleks peate ette valmistama:

• toores muna;
• klaas vett;
• väike tükk pappi;
• puks alates tualettpaber või mõni muu sobiv rõngas.

Ehitage struktuur: asetage papp veeklaasile, asetage selle peale varrukas (nii, et see oleks klaasi keskpunktist kõrgemal) ja asetage põhikoostisosa ise pea kohale. Kerge, kuid terava liigutusega löö papp varruka alt välja, need abiosad lendavad laiali ja muna kukub otse klaasi.

Boonusena õpetage oma lastele, kuidas öelda, kas muna on toores või keedetud. Kõik, mida pead tegema, on proovida seda nagu tops keerutada. Toores ei tee isegi paari pööret, kuid lahe pöörleb väga kiiresti.

Inimesed, kes vähemalt mõnikord lähevad kööki mitte ainult sööma, vaid ka midagi küpsetama, märkavad lõpuks kasulikke pisiasju. Näiteks, et munad keetes ei vedele, vaid lebavad põhjas. Seetõttu pole toores muna vees hõljumisel tekkivad ebamäärased kahtlused alusetud.

Mis sees on?

Raskused sellise toote värskuse määramisel ostmisel on ilmsed. Eriti supermarketites, kus mune müüakse sageli suletud, läbipaistmatus pakendis. Kõik selgub aga siis, kui me nad koju toome ja kokkama hakkame. Kui peate need purustama, peaksid teid hoiatama järgmised märgid:

1. Vesiniksulfiidi lõhn.
2. Läbipaistmatu valge.
3. Praepannile või kaussi purustades läheb munakollane kohe laiali.

Kuidas aga kontrollida muna värskust ilma seda purustamata? Lihtsalt kastke vette. Kui muna ujub vees, on see riknenud või vananenud.

Miks riknenud muna hõljub?

Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole muna üldse õhukindel. Karbil on poorid, et tibu saaks hingata. Kuid lisaks hapnikule tungivad neist läbi ka mikroorganismid. Osade elutegevuse tulemusena arenevad mädanemisprotsessid ja eralduvad gaasid. Kui muna hõljub vees, tähendab see, et sellesse on kogunenud palju gaase, mis on veest kergemad.

Muide, isegi kui sees pole kahjulikke mikroorganisme, mis põhjustavad mädanemist ja ebameeldivat lõhna, jääb vana muna ikkagi hõljuma. Õhk koguneb järk-järgult albumiini ja nüri poole membraanide vahele. Samal põhjusel on aegunud muna väga kerge.

Muide, seepärast soovitatakse mune hoida tömbi otsaga, et munakollane õhukambriga kokku ei puutuks. Ja parem on mitte asetada neid külmiku ukse kambrisse, kuna selle sagedane avamine põhjustab nende kiiremat riknemist.

Kui muna ei uju täielikult

Kui vette uputades vajub muna kohe põhja ja võtab horisontaalasendi, siis on meil väga värske toode. Kuid aja jooksul muudavad sees toimuvad keemilised protsessid valgu ja munakollase konsistentsi, muutes need vedelamaks. Seega, kui muna hõljub vees tömbi otsaga, tähendab see, et see on umbes nädala vanune. Seetõttu võib seda siiski süüa. Kui see võtab vertikaalasendi, siis on ta umbes 2-3 nädalat vana. Rohkem kui kuu vanune muna ujub täielikult ja seda ei saa süüa.

Petlik sool

Teadlikud inimesed lisavad munade keetmisel veidi soola, et kogemata purunenud munad välja ei valguks. Seetõttu tuleb märkida, et kui lisasite vette kõigepealt soola, on värskuse õige määramine küsitav. Fakt on see, et soolasisaldus suureneb Kui muna hõljub eelnevalt soolatud vees, ei tähenda see tingimata, et see on aegunud. Kuid kui see asub horisontaalselt isegi soolases vees, ei saa toode olla värskem.

Kuidas määrata poes munade kvaliteeti

Et kõik kolm tosinat ostetud muna ootamatult vedelema ei lendaks, tuleks enne ostmist proovida kindlaks teha nende värskus.

1. Vaade Peab silmas pidama, et pakendil peab olema märgitud tooteklass. On toidumune, mida ei saa säilitada kauem kui 8 päeva, ja on toidumune (print sinine), mida me kõige sagedamini ostame. Nende maksimaalne säilivusaeg on kuu. Seal on ka klass kauakestvaid. Külmkapis säilivad need umbes kuus kuud, kuid poodidest leiab neid harva.
2. Kontrollige pinda. Kest peaks olema matt ja veidi kare. See on sile ja läikiv ainult vananenud munades.
3. Kaaluge muna käe peale. Kui see on vana, on see väga kerge.
4. Raputa muna. Kui see on värske, siis munakollane sees ringi ei liigu. See tähendab, et te ei tunne, et kestas on midagi lahti, ja te ei kuule raputamisel helisid.

Noh, nüüd oleme aru saanud, mis on mis, ja mõistnud, et kui muna hõljub täielikult vees, tähendab see, et see pole värske ega isegi mäda. Ekslikult toore kõrvale pandud keedetud muna võib aga pinnale hõljuda, kuid sellist segadust tuleb ette harva. Seetõttu on parem oma tervisega mitte koonerdada ja aegunud toode ära visata.