Kogenud kasvatajad teavad, kuidas "silma järgi" hästi söödetud sea kaalu määrata. Selle võime arendamiseks on vaja palju harjutada, kuid iga põllumees peab aeg -ajalt teadma, kui palju siga kaalub, ning väiketalus kaalumiseks vajalikud seadmed ei pruugi olla saadaval. Selles artiklis jagame praktilisi kaalutlusi selle kohta, kuidas mõõta sea kaalu, kasutades selleks erinevaid meetodeid.

Loomade mõõtmine kaaludega pole alati võimalik, seega on ka teisi tõestatud meetodeid.

Et sead edukalt kaalus juurde võtaksid, vajavad nad pidevalt teatud kogust sööta. Nõutavate koguste arvutamiseks on soovitav teada sigade massi, kes on nuumatud teatud otstarbel. Võttes kogu poegimisest kasvõi ühe sea kaalult juurde, suudab põllumees oma tööst objektiivse pildi luua ja kas jätta selle nii, nagu see on, või sisse viia mõned kohandused.

Selliste teadmiste järele on ka teisi vajadusi. Näiteks:

• täiendavate söötade või rikastatud toidulisandite kasutuselevõtt eeldab täpset kontrolli ülekaalu üle - liiga vähe ei saa anda, vastasel juhul mõju puudub, kuid ületoitmine ei sobi - kulud suurenevad;
• kui siga on liha saamiseks juba "küps", vajaks karjakasvataja tõenäoliselt teatud "kindlustust" - oskust hinnata kodus ilma kaaludeta sea kaalu, et hinnata tulevast kasu;
• looma haiguse korral peab ta vahel rohtu andma. Sellistel juhtudel tuleb vajalik annus arvutada eluskaalu alusel.

Loomulikult ei saa need meetodid konkureerida täpsete skaalade mõõtmistega, kuid need võimaldavad ligikaudselt hinnata sea keskmist kaalu ja see on sageli täiesti piisav.

Looma suuruse arvutamise meetod

Teil on vaja mõõdulinti - tööriista, mida rätsepad tavaliselt kasutavad. Skeem on järgmine - lindi abil peate mõõtma siga kahte näitajat:

1. Keha pikkus. Et loom paigal seista, huvita teda mõne toiduga. Seejärel alustage mõõtmist - kinnitage mõõtelint algusega pea tagaosa keskele ja venitage see hobusesaba algusesse.
2. Rindade maht. See mõõtmine toimub abaluude all - lihtsalt vööda siga lindiga allapoole, viies otsad kokku õlaribade ülaosas.

Kasutades looma suuruse järgi kaalu arvutamise meetodit, piisab tema keha pikkuse ja abaluude taga oleva rindkere mahu mõõtmisest.

Linti ei ole vaja liiga palju pingutada, ühe sentimeetri viga on täiesti vastuvõetav.

Oluline. Kõik mõõtmised tuleb teha enne looma söötmist, mitte pärast seda. Siga peaks seisma püsti, pea üles tõstetud.

Järgmisena peaksite kasutama meie antud tabelit. Pidage meeles, et selle meetodi abil arvutatud sea keskmisel kaalul on teatud veamäär, mis jääb vahemikku 4–11 protsenti. Kuid samade ravimite annustamisel peetakse sellist viga vastuvõetavaks.

Saadud tulemuste kohaselt, muide, on võimalik välja selgitada, mis eesmärgil seda või teist looma kasvatatakse. Mõnda siga toidetakse liha, teist rasva. Konkreetse kategooria määramisel ei ole vaja ühte, vaid kahte mõõtmist:

• eluskaal;
• peekoni paksus.

Tavaliselt võib nende parameetrite järgi liigitada mõõdetud mumpsi ühte viiest olemasolevast kategooriast. Näiteks:

1. Siga kaaluga 80–100 kilo, kes on saanud juba kaheksa kuud vanaks, võib julgelt omistada esimesele, liha, kategooriale.
2. Teise kategooriasse kuuluvad väikese rasvasisaldusega noorloomad kehakaaluga 50–150 kilo. Siia kuuluvad ka esimese kategooria esindajad, kellel on arenemisel mingisugune trauma või patoloogia.
3. Kui looma rasvakiht on tekkinud 4 cm piires, siis on see juba kolmas kategooria.
4. Rasked sead, kes on juurde võtnud üle 150 kilogrammi eluskaalu, liigitatakse neljandasse kategooriasse.
5. Kuni kaheksa kilo kaaluvad imetavad sead moodustavad viienda kategooria.

Mõõtmised tuleks teha hommikul, tühja kõhuga, avaras ruumis või õues.

Et teie kaalu määramine poleks eriti keeruline, on täpsemate tulemuste saamiseks soovitatav:

• mõõtke hommikul, kui loomad on passiivsed;
• mõõta näljaseid sigu - see tõmbab looma tähelepanu pakutud toidule kõrvale;
• vigastuste vältimiseks tehke mõõtmisi avaras ruumis või isegi õues;
• mõõteseade peab olema valmistatud pehmed materjalid et põrsaste õrn tundlik nahk ei ärritaks.

Mõõdulint ühendab eluskaalu diagrammi ja tavalise mõõdulindi.

Mõlemad mõõtmised - kehapikkus ja rindkere ümbermõõt - on nende väärtused tabeli veerus ja veerus. Lahtris, kus need ristuvad, näidatakse looma ligikaudne kaal.

Arvutamine koefitsientide abil

See sigade kaalu määramise võimalus on palju vähem täpne, kuid seda saab kasutada ka siis, kui teil on sentimeetri joonlaud, kuid ülaltoodud tabel seda ei tee. Kuidas sel juhul sea kaalu määrata?

Tehnika on järgmine:

1. Tehke kindlaksmääratud mõõtmised (keha pikkus ja rindkere katvus).
2. Korrutage üks saadud väärtus teisega;
3. Valige sigade kolmest rasvasusfaktorist üks, millega jagate korrutamise tulemuse. Mumpsi seisund (tingimuslikult) koosneb kolmest etapist:

• õhuke siga - sel juhul on koefitsient 162;
• mõõdukalt paks siga- koefitsient on 156;
• paks siga - võetakse koefitsient 142.

Vaadake oma siga, määrake silma järgi tema rasvumise ligikaudne staadium ja valige koefitsient.

Pärast jagamist saate looma ligikaudse kaalu.

Selgitame seda meetodit näitega. Oletame, et pärast teie tehtud mõõtmisi saadakse järgmised väärtused:

• keha pikkus oli 70 cm;
• ümbermõõt õlaribade all on 85 cm;
• siga keskmise rasvasisaldusega silmale, mis tähendab, et võtame koefitsiendi 156.

Nüüd teeme looma kaalu jaoks vajalikud arvutused:

• 70 korda 85 = 5950
• jagame tulemuse koefitsiendiga: 5950/156 = 38,14.

Selgub, et sea mass on umbes 38 kilogrammi.

Vanusega silmas pidades

Mida kauem siga nuumamisel elab, seda rohkem ta kaalub. Näiteks:

• ühekuune lüpsipõrsas kaalub 8-9 kilo;
• kolmeks kuuks, saades pealispinna, saavad loomad kaalus juurde 25 kilo;
• pärast seda, kui põrsad hakkavad intensiivsemalt toituma, lähevad nad paksuks ja võtavad ühe-kahe kuuga juurde kuni 55–60 kilo;
• nelja kuni kuue kuu jooksul ulatub nende kaal 70-80 kiloni;
• 6 kuu pärast peetakse põrsast juba kuldseks, tema kaal peaks seitsmenda kuu lõpuks olema vahemikus 90–110 kilo;
• täiskasvanud siga saab üheksakuuseks. Selleks ajaks on selle kaal juba 130-150 kilo piires;
• tõugu "Big White" emised võtavad kaalus juurde kuni 350 kilo;
• Vietnami seatõul ei ületa maksimaalne kaal harva 140 kilo.

Mida kauem siga toidetakse, seda rohkem ta kaalub. Sellel asjaolul põhineb kaalu määramise metoodika vanuse järgi.

Sellest lähtuvalt, see tähendab, teades, kuidas looma kaal suureneb koos vanusega, võib minna vastupidiselt - ligikaudselt hinnata praegust kaalu, teades vanust. Tõsi, arvestada tuleks ka sigade tõuga, sest näiteks valge tõu esindajad ja sama vanusega vietnamlased kaaluvad siiski erinevalt.

Loomulikult ei saa metoodika arvesse võtta absoluutselt kõiki tegureid. Mõned põllumajandustootjad pakuvad oma hoolealustele spetsiaalset täisväärtuslikku ja tasakaalustatud toitumist, teised toidavad loomi lihtsalt koduse toiduvalmistamisega järelejäänud vahenditega.

Siin on tabel põrsaste kaalust kuni 16 nädalat. Muidugi on gradatsioon väga karm, kuid see võib kellelegi kasulik olla. Soovitame seda kasutada, et teada saada, kas teie lemmikloomadega on kõik korras.

Põrsa kaalu tabel kuude kaupa

Tingimuslikud eeldused

Kõigist kirjeldatud meetoditest põrsa või täiskasvanud sea kaalumise määramiseks on viimane muidugi kõige ligikaudne. See ei võta arvesse näiteks selliseid tegureid nagu:

• loomade pidamise tingimused;
• sööda koostis ja toiteväärtus;
• hooaeg on suvi või talv.

Ekspertide sõnul võib tasakaalustatud sööda korral täiskasvanud sea kaal jõuda kuue kuuga 120 kilogrammini, kuid kui toidate seda köögist ja aiast pärit jäätmetega, st keedate selle jaoks kartulit, riivite tera jne. loom saavutab selle kaalu alles aastaks.

Nõuanne. Lisagem viimasele meetodile veel mõned faktid, mis on kogenud loomakasvatajatele hästi teada. Suvel ja kevadel võtavad sead kaalus juurde palju paremini kui külmematel kuudel, nii et parim aeg põrsaste ostmiseks on kevad. Kui teil on valida, eelistage kahekuuseid lapsi, kes on võimelised tahket toitu ise omastama. Kui teie käes on imetavad sead, tuleb esimesel kuul neid piimaga toita.

Õige kaalumine skaalal

Kui teie loomi on võimalik kaaluda täpsetel kaaludel, ei tähenda see, et saate alati 100% usaldusväärseid tulemusi: isegi elektroonilised kaalud näitavad kaalu teatud veaga, seetõttu soovitavad eksperdid kaaluda mitte üks kord, vaid mitu korda. saadud mõõtmiste põhjal arvutage keskmine tulemus.

Sellised mõõtmised on seotud teatud probleemidega, nõuavad sageli täiendavate assistentide ja isegi spetsiaalse varustuse kaasamist. Seetõttu saavad nad väikestes taludes tavaliselt meie loetletud meetoditega hakkama.

Alumise augu väljapääs

Tapmisel sõltub valmistoote kaalu väärtus looma soost, tõust, vanusest ja rasvasusest.

Eraldi tuleks mainida loomakasvatussaaduste saagikust tapmise ajal. Siin sõltuvad tulemused neljast tegurist:

• looma sugu;
• vanus;
• tõud;
• rasvumise aste.

Sigade lõikamisel on saagikus võrdne järgmiste väärtustega:

• 100 kilo sealt või sigadelt saadakse 73–75% toodangust;
• 120–140 -kilose looma puhul on saagikus 77–80%;
• kui kaal on üle 180 kilo, on saagikus 80 kuni 85%.

Tuleb välja, et mida rohkem on täiskasvanud siga hästi toidetud, seda rohkem kasu loom omanikule toob.

Siga eluskaaluks loetakse enne tapmist kaalutud kaal. Kuid on olemas ka tapamassi mõiste, mis eeldab pea ja jäsemete eraldamist. Võtame näiteks koduloomakasvatuses ülipopulaarse vene valge tõu isendi väljumise.

Rümp jagatakse kaalu järgi, näiteks 110 kilo, järgmises proportsioonis:

• 10-11 kilo läheb luudele;
• 2,5-3 kilo läheb raisku;
• Saadud rasv on 23 kilo;
• 73 kilo saab liha.

Isegi 110 -kilose sea puhul on poole linnu kaal 30–35 kilo.

Anname ka kaaluprognoosi (ka muidugi ligikaudse) üksikute sigade sisikondade kohta. 100-kilogrammise rümba puhul:

• pea tõmbab 8-9 kilo;
• maks - 1,5 kg;
• kopsud - 800 g;
• süda - 320 g;
• neerud - 250 g.

Teiste tõugude sigade puhul võib valmistoodete suhe olla erinev.

Kokkuvõte

Oleme selgitanud, kuidas ühe üldtunnustatud meetodi abil teada saada sea kaal. Teades looma kaalu vähemalt ligikaudselt, saate juba selle jaoks ravimeid mõõta ja välja mõelda, kas lisada rohkem sööta.

Täpsustame veelkord - kõik meie antud tabelid võimaldavad meil saada väärtuse teatud, mõnikord kuni 10%veaga. Põrsas, kes kaalub ühe sea kaalutabeli järgi 6 kuud, üks väärtus, teise järgi võib näidata teist tulemust.

Kui põllumees kasutab müügiks kombineeritud sööta, aretuspojad, siis on tema tulemused kindlasti paremad kui nende omanike omad, kes valisid teistsuguse tee - omatehtud sööda, oma vajaduste jaoks põrsa nuumamise.

Kasvatamise efektiivsuse määramiseks peate teadma, kui palju siga kaalub, et ennustada selle kasvatamise otstarbekust. Sigade kaalukontrolli teostatakse alates esimesest kuust ja see kestab kuni tapmiseks vajaliku suuruse saavutamiseni. Need näitajad võimaldavad ennustada lihatoodete lõppsaaki, määrata sööda tarbimist.

Sigade kaal kuude kaupa

Dieedi koostamiseks ja selle kohandamiseks on oluline arvestada sea kehamassi suurenemisega. Looma keskmine kehakaal aitab ligikaudselt hinnata, kui palju eri tõugu sead kaaluvad, kui nad kasvavad. Kui võrrelda sellist tõugu suure valge ja vietnami potikõhuga, siis vastsündinud suure valge sea mass erineb Vietnami taimtoidulistest sigadest.

Ligikaudsed andmed kehakaalu kohta vanuse järgi

Paljud muud tegurid mõjutavad ka looma kaalu. Mida rohkem emakas tõi põrsad poegimisse, seda väiksem on põrsaste kaal. Ja vastupidi, kui ta tõi vähem sigu, on ühe sea kaal suurem. Sama tõu emisel võib olla nii mitmekordne kui ka viljatu tiinus, isegi kui seda peetakse samades tingimustes. Kuu vanuseks saades imetakse noori. Ja sel perioodil sõltub nende kasv emase piimakogusest. Seetõttu sõltub nende varane küpsus ka sellest, kui hästi põrsad toituvad. Kasutades nuumapõrsaid, on kaalutõus suur. Kui toit koosneb suurest osast rohust, köögiviljadest, puuviljadest ja vähestest kontsentreeritud söötadest, väheneb lihasmassi kasv.

Seega, et teha kindlaks, kui palju põrsas iga kuu keskmise kaalu põhjal kaalub, peate teadma, millist sööta seda looma kasutatakse. Kõrge intensiivsusega tõugudel, nagu Landrace, Duroc ja Large Whites, kasvab 6 kuud. Samal ajal saavad isased rohkem massi kui naised.

Suurte veiselihatõugude sead, keda kasutatakse intensiivseks nuumamiseks, võivad saada eluskaalu kuni 350 kg, kuningannad aga kuni 100 kg. Neid kasutatakse karja edasiseks paljunemiseks 10-12 kuu pärast. Sel ajal on nende kaal optimaalne. Organism on järglaste loomiseks täielikult küps. Sel hetkel peaks isane kaaluma 180–200 kg ja emane 120–140 kg. Taimetoitlased Aasia sead kaaluvad 12 kuuga 80 kilogrammi, maksimaalne kaal võib ulatuda 130–140 kg-ni.

Kuidas mõõta sea kaalu

Suurtel tööstusettevõtted kasvatades sigu liha jaoks, saate hõlpsasti teada tegeliku kaalu ja korreleerida selle normidega, kuna loomade täpse kehakaalu mõõtmiseks on olemas spetsiaalsed seadmed.

Kuidas teada saada sea kaal ilma raskusteta

Sellisel juhul ei pruugi isegi ligikaudsed andmed tõu kohta anda looma kehakaalu kohta täpset hinnangut, seetõttu kasutatakse kaalu mõõtmist spetsiaalsete valemite abil. Seakasvatuses kasutatakse kõige täpsema lõpptulemuse saamiseks mitmeid meetodeid. Mõõtmisi tehakse keha pikkuse, samuti rindkere mahu järgi ja tehakse arvutusi. Loomulikult ei pruugi see meetod anda täpseid tulemusi, kuid see aitab arvutada looma ligikaudse kehakaalu. Kui teate koefitsienti, saate tabeli abil mõõtmiste abil arvutada ühe pea massisaagi. Kasutatakse sea kaalulauda. Looma massi väljaselgitamiseks peate kasutama mõõdulinti. Müüakse ka spetsiaalset sigadele mõeldud linti, see on elastne ja tagab hõlpsa mõõtmise. Pärast vajalike mõõtmiste tegemist saab kasutada sea kaalulauda. See nõuab 2 mõõtmist.

Looma keha pikkus

Võetakse lint ja kantakse pea tagaosa alusele ning venitatakse mööda selga saba aluseni, indikaator registreeritakse.

Rindkere maht

Teip kantakse ümber rindkere abaluude taha, eesmiste jalgade järel. Mõõtmisprotsessi ajal on vajalik, et lõpptulemus oleks täpne. Mõõtmised tehakse 2 tundi enne söötmist. Loom peaks seisma püsti ja hoidma oma pead otse. Kaalu määramiseks saadud andmete abil on vaja joont ja veergu võrrelda ning saada lõpptulemus. Massil on ligikaudne väärtus, viga on keskmiselt 7–8%.

Näide: sea ​​keha pikkus on 1 m 14 sentimeetrit, rindkere maht 1 m 20 cm, sel juhul on mass 137 kg, +/- 2,5 kilogrammi. Kui arvutada sea kaal ja pikkus 66 cm ning rindkere maht 72 cm, on kehakaal 28 kg. Sel juhul on viga umbes 2 kg. Kui loom kaalub oma vanusega võrreldes vähem, pole tema toitumine piisavalt toitev.

Kuidas teada saada sea kaal valemi järgi

Kui olete õppinud tabelite abil kaalu kindlaks määrama, saate kaalu määramist kasutada spetsiaalsete valemite abil. See meetod saab kasutada, kui tabel pole praegu saadaval. Selleks kasutage eelnevalt saadud kehapikkuse ja rindkere ümbermõõdu mõõtmisi. On vaja looma visuaalselt hinnata. Kuna arvutamisel kasutatavad koefitsiendid sõltuvad sellest.

• Halvasti toidetud loomadel on a 162 ... Visuaalselt näeb selline siga õhuke välja;
• Kui loomal on keskmine keha seisund, kasutage koefitsienti 156 ;
• Kui siga on normaalse kehaehitusega või rasvane, on sellel koefitsient 142 .

Näide: loomal on normaalne rasvasus, keha pikkus 1 m 14 sentimeetrit, rindkere maht 1 m 20 cm, sel juhul on koefitsient 142,114 x 120: 142 = 96,3 kilogrammi. Kui loomal on keskmine keha seisund: 114 x 120: 156 = 87,7 kg. Õhuke, kehva rasvasusega loom on eluskaaluga: 114 x 120: 162 = 84,4 kg.

Arvutage sea mass

Näide: 66x72 (looma normaalse kehaseisundi korral jagame 142 -ga) saame 33,4 kg. Keskmise kehaehitusega põrsas: 66 x 72: 156 = 30,5 kg. Lahja siga: 66 X 72: 162 = 29,3 kg.

Näiteks: sea ​​kaal 120 * 1,54 + 114 * 0,99-150 = 147,6, põrsa kaal 72 * 1,54 + 66 * 0,99-150 = 26,2 kg.

Hoolimata asjaolust, et saadud tulemused on erinevaid tähendusi, need võimaldavad ligikaudselt määrata ilma kaaluta looma kehakaalu. Mõõtmised võimaldavad teil määrata massi ilma mõõteriistu kasutamata. See meetod võimaldab teil hinnata söötmise efektiivsust ja arvutada vajalike ravimite annused. Samuti võimaldab see meetod anda ligikaudse hinnangu lõpptoote toodangu kohta. Ja ennustada, kui palju liha pärast suure hulga loomade tapmist lõpuks saadakse.

Looma ligikaudse kaalu määramiseks kasutatakse tavaliselt sea kaalulauda. See koostati vastavalt keha mõõtmise tulemustele. Siiski on tabeleid, mis määravad kaalu sõltuvalt sea vanusest. Loomulikult annab see looma massi ligikaudse väärtuse. Neid tabeleid saab kohandada kasutusprotsessis põrsaste kontrollmõõtmiste ajal. Andmeid on vaja eelkõige sööda koguse kohandamiseks loomade kasvu ajal ja ravimite väljaarvutamiseks nende haiguse korral.

Sageli on aegu, kus peate teadma sea kaalu, kuid talus pole vastavat varustust

Sageli on aegu, kus peate teadma sea kaalu, kuid talus pole vastavat varustust. Ja siis tekib küsimus, kuidas ilma kaaludeta sea kaalu määrata. Paljud kogenud kasvatajad suudavad oma põrsaste kaalu umbkaudu "silma järgi" määrata, täpsusega 10 kg. See parameeter sõltub paljudest teguritest: tõug, vanus, pidamistingimused, toitumine jne.

Kasutades loomade mõõtmiste ja kaalumise praktilisi andmeid, koostati tabel nende kaalu sõltuvusest suurusest. Rindkere ümbermõõdu tulemused joonistatakse horisontaalselt, alustades 60 cm ja seejärel 4 cm järel, ja vertikaalselt - keha pikkus alates 38 cm sama intervalliga. Selleks mõõdetakse looma rindkere ümbermõõtu piki abaluude ja keha pikkust sabajuurest pea tagaosani. Täpsema tulemuse saamiseks peab loom hoidma oma pead otse. Seejärel loetakse saadud väärtuste ristumiskohas oleva tabeli järgi ligikaudne tulemus. Selle täpsemaks muutmiseks tehakse mõõtmised enne looma esimest söötmist. Sellises tabelis on viga 4-11%.

Mõnes väiketalus kohandavad põllumehed kontrollkaalude tulemuste põhjal tabelis toodud eluskaalu väärtusi ja koostavad selle iga seatõu kohta. Enne sea kaalu mõõtmist skaalal visatakse see aedikust välja ja asetatakse spetsiaalsele alale. Looma jaoks on stressirohke seisund, mille jooksul kaotab ta 2-2,5% eluskaalust. Seetõttu määratakse sel viisil täiskasvanud sea mass enne tapamajja toimetamist. Muudel juhtudel kasutatakse mõõtmisi ja tabeleid.

Nuumapõrsaste sorteerimine (video)

Arvutusmeetodid

Mõnikord tahate teada sea kaalu ilma raskuste ja laudadeta. Siga ligikaudse eluskaalu määramiseks on mitu võimalust. Selles arvutatakse mass sõltuvalt sea rasvast. Seal on 3 rasvasusastet, mille jaoks määratakse nende koefitsiendid:

• nõrk - 162;
• keskmine - 156;
• hea - 142.

Eluskaalu määramiseks mõõdetakse siga samamoodi nagu eelmisel juhul. Rasvasus määratakse ligikaudu, "silma järgi". Seejärel korrutatakse mõõtmistulemused sentimeetrites ja jagatakse valitud koefitsiendiga. Tulemuseks on sigade eluskaal. See meetod on kõige ligikaudne, kuid see sobib nii täiskasvanute kui ka väikeste sigade massi määramiseks.

Põrsa kaal sõltub vanusest. Andmed saadakse looma praktilise kaalumise teel ja kantakse tabelisse. See on koostatud umbes samamoodi nagu ülaltoodud tabel. Täpse kaalu andmed sõltuvad paljudest teguritest. Need on sigade tõug, kinnipidamistingimused, aedikus olevate peade arv, söötmise määr jne.

Eluskaalu määramine on võimalik 2–8 kg täpsusega, olenevalt põrsaste vanusest. Pärast andmete korduvat parandamist suureneb määramise täpsus oluliselt.

Hea söötmise korral võtavad põrsad aktiivselt kaalus juurde ja 6 kuu pärast ulatub sigade keskmine kaal 100-110 kg-ni. Kui loomi kasvatatakse müügiks või tarnimiseks liha saamiseks, on nende edasine ülalpidamine kahjumlik. Nad kasvavad aeglasemalt ja võtavad rasva suurenemise tõttu kaalus juurde, mis suurendab selle saagikust. Kui kaalutabelist määratud sea kaal ei lange kokku andmetega selle kohta, kui palju siga kaalub kuude kaupa, siis suure tõenäosusega on probleem söödas, nende koostises või koguses.

Selleks, et teada saada, kui palju põrsas kaalub, võite kasutada mitte ainult elektroonilisi ja mehaanilisi põrandakaale, vaid ka loputuskaalu. Tavaliselt kaalutakse loomi nende peal kuni 3-4 kuud. Seda protsessi saab teha otse pliiatsis. Sel viisil mõõtes ei allu põrsas stressile ja protsess ise on palju kiirem.

Vietnami põrsa kaal (video)

Tapaliha saagikus

See on protsentides väljendatud rümba massi suhe pärast tapmist ja töötlemist ning eluskaal enne tapmist. Teades täiskasvanud sea kaalu, on lihtne kindlaks teha, kui palju liha teil on. See on eriti vajalik neile põllumajandustootjatele, kes müüvad oma tooteid iseseisvalt. Metssea kaal enne tapmist on lihasaagi määrav näitaja. Tapmisel vabaneb metssealt veri, roogitakse, lõigatakse jalgade liigestelt ära ja mõnel juhul eemaldatakse sealt nahk. Liha, rasva ja luude jääk on surmav väljund. Keskmiselt on liha ja searasva saagikus umbes 77%ja ilma rupsita - 66%.

100 kg seakorjuse luude kogus on umbes 10 kg (10%). Seda on peaaegu 2,5 korda vähem kui veise- ja lambarümpadel ning liha - 20–25% rohkem. Pärast tapmist kaalub siga keskmiselt 100–110 kg. Sellises rümbas on searasva umbes 3–3,5 korda vähem kui lihal ja suhe on vastavalt 20–23 ja 70–73 kg. Kaaludes saate määrata kõrvalsaaduste saagise. Tavaliselt on see järgmine:

• süda - 0,35 kg;
• kopsud - 0,8 kg;
• maks - 1,5 kg;
• neerud - 0,25 kg

100 kg rümba pea kaalub umbes 8 kg. Pärast tapmist ja kaalu määramist jagatakse rümp kaheks poolrümbaks. Kogenud nikerdajad teevad seda teritatud kirvega, lõigates selle täpselt katuseharja keskele. Nõuetekohase lõikamise korral saadakse sealiha poolrümba 2 absoluutselt identset osa. Seejärel riputatakse need jahtuma ja liigse niiskuse eemaldamiseks. Selleks kasutatakse külma ja pimedat ruumi. Seejärel saab täielikult valmis poolrümbad turule transportida või külmikusse ladustada.

Kui loom tapetakse oma tarbeks, lõigatakse sealiha poolrümbad tavaliselt kohe tükkideks. Kodusel lõikamisel pole ühtset standardit ja iga lihunik teeb seda erinevalt. Järgmisena tuleb liha kaaluda ja seejärel küpsema jätta. Nii saate määrata mitte ainult iga lõigatud osa kaalu, vaid ka liha tapasaagi.

Seakorjuse iseseisvalt lõikamine pole keeruline. Sellel protseduuril on vaja osaleda mitu korda, eelistatavalt abistajana. Soovitav on seda teha mitme erineva lihunikuga, kuna igal neist on lõikamisel oma omadused. Rümba rookimine nõuab erilist hoolt. Kui sooled on kahjustatud ja sisu siseneb kõhukelmele, omandab liha iseloomuliku ebameeldiva lõhna ja vastavalt väheneb selle toodang. Seetõttu on hea esitluse toote saamiseks vaja kogu rümba lõikamise töö hoolikalt läbi viia.

Täiskasvanud kodusiga, perekonna artiodactyl loom, kaalub 140–300 kg. Kõigi loomakasvatusettevõtetes elavate sigade ja metssigade esivanem on metssiga, kes kodustati umbes 7000 aastat tagasi ja mõningatel andmetel isegi varem.

Suur hulk inimese aretatud seatõuge võimaldab teil oma maitse järgi siga pidada. Kui sea omanik soovib saada maitsvat searasva, siis on parem jääda rasvaste tõugude juurde. Selliseid isendeid eristab eriline välisilme: neil on lai keha, kaalutud esiosa ja lihav sink. Sellise sigu arenemise eripära on see, et kuue kuu vanuselt peatub põrsaste kasv lihaskiud ja rasvade ladestumise protsess kiireneb. Nendest tõugudest saadud tooraines on palju rasvkoes. Kõige sagedamini aretatakse rasvatõugud, näiteks: meishan, Mirgorod, Breit, suur must.

Täiskasvanud siga kaalub 140–300 kg.

Liha tõugudel (peekonil) on erinevalt nende kolleegidest, kellel on märkimisväärne rasva kogunemine, piklik keha. Rindkere sügavus on võrreldes jalaosaga vähem väljendunud. Veiseliha tõugude arengu eripära on lihaskoe aktiivne kasv ja rasvkoe hilinenud ladestumine. 7–8 kuuks võivad peekonisead saavutada kuni 100 kg eluskaalu. Nõuetekohase tapmise korral on liha ja searasva suhe 70% kuni 30%. Kariloomade edetabeli juhtpositsioone hõivavad: Eesti peekon, landrace, duroc, tamworth.

Kolmas sigade tüüp veisekasvatuses on madala rasvasisaldusega tõud. Nad saavad piisavas koguses nii searasva kui ka liha. Selliste tõugude eripära on nende keskmine keskmine päevane juurdekasv - kuni 980 grammi eluskaalu. Liha ja searasva suhe tapmisel on 60 kuni 40. Selliste tõugude esindajad nagu suur valge, Siberi põhjaosa, Ukraina stepi valge on laialt levinud.

Sigade moodne mood võimaldab teil siga pidada mitte ainult laudas, vaid ka oma korteris. Kuulsuste kodudesse asusid dekoratiivsead (minisead), kes asendasid tavalisi koeri ja kasse. Nende loomade rõõmsameelne käitumine vallutas inimese ning kiire mõistus ja intelligentsus tegid lemmikloomast lemmiklooma. Nüüd on selliseid kääbussigasid umbes 30 tõugu ja nende elanike populaarsus kasvab aastal erinevad riigid pidevalt. Tavaliseks on saanud kohtumine Tokyo või Londoni tänavatel koera asemel rihma otsas jalutava mehega, naljaka täpilise seaga. Miniseade kaal ei ületa 25 kg, mis on võrreldav poksija või šnautserkoera kaaluga.

Kui palju kaaluvad eri tõugu sead?

Seatõugude mitmekesisus pole mitte ainult suurepärane, vaid ka hämmastav kuju, värvi ja muude omaduste poolest. Allpool kirjeldatakse ebatavalisi sigade sorte, mida võib leida seakasvatuses.

Sead teavad, kuidas eristada inimest, kes neid toidab ja rõõmsalt nuriseb, jooksevad kohtudes, kui ta toitu toob. Ükskõik kui erineva värvi, kuju ja kehaehitusega sead on, olenemata nende kaalust, on kõik nende sõbralike ja aktiivsete loomade tõud iga koduaia lahutamatu ja populaarne osa.

Iga põllumehe jaoks on vaja teada, kui palju tema põrsas kaalub. See teave on karjakasvataja jaoks oluline sööda määra kindlaksmääramiseks, mis sõltub otseselt kaalust, ja see teave on asjakohane ka üksikisiku maksumuse määramisel põrsaste müügi ajal. Samuti võib sobimatu kehakaalu tõus ja halb isu viidata sellele, et inimene on arengus maha jäänud või haige. Kui palju põrsas kaalub, saame sellest artiklist teada.

Millised tegurid mõjutavad kehakaalu? Tuleb märkida, et põrsa kaalu mõjutavad mitmed põhjused. Need on:

• tõug ja pärilikkus;
• sünnikaal;
• tervislik seisund;
• tingimused, milles põrsas elab;
• vanus;
• tarbitud toidu kogus.

Kui palju vastsündinud põrsas kaalub?

See tegur mõjutab tervist ja on selle edasises arengus, kujunemises ja tootlikkuses põhiline. Keskmine kaal põrsad sündides sõltuvad rohkem tasakaalustatud ja õige toitumine emised, samuti pärilikkus, see tähendab eelsoodumus kaalutõusu kiirusele. Tüüpilise sea keskmine kaal on ligikaudu 0,8–1 kg, on ka tõugusid, kes kaaluvad üle 1,5 kg. Vietnami põrsaste mass ei ole väiksem kui 0,5 kg.

Põrsa keskmine kaal 1 kuu vanuselt.

Seal on spetsiaalne tabel, mille järgi saate teada kaalu nädala ja kuu kaupa. Imikud toituvad oma elu alguses ema piimast ja seetõttu täheldatakse olulist kehakaalu tõusu. Kaal jõuab esimese kuu lõpuks 8-9 kg-ni.

Põrsa kaal vahemikus 2 kuni 3 kuud.

Selle aja jooksul hakkavad imikud tarbima optimeeritud ja tasakaalustatud toiduaineid. Seetõttu on 2 kuu vanuselt nende kaal

12 kuni 15 kg., ja järgmise kuu jooksul see peaaegu kahekordistub ja ulatub umbes 25 kg -ni.

Põrsa keskmine kaal 3 kuni 4 kuu vanuselt.

Isiku kaal sel perioodil on umbes 45-60 kg. Saate seda teavet täpsustada ja teada saada, kui palju laps kaalub spetsiaalses tabelis.

Põrsa kaal vahemikus 4 kuni 6 kuud.

Seda arenguperioodi iseloomustab põrsaste suurenenud nuumamine, peamine toit on kõrge energiasisaldusega sööt. Õige toitumise korral on inimeste kaal vahemikus 75 kuni 90 kg.

Kaal 6-7 kuud.

Kui palju põrsas kaalub määratud aja jooksul. Sellel perioodil lõpeb põrsaste spetsiaalne nuumamine, kuna nad jõuavad juba puberteeti ja saavad sealiha noorukiteks, see tähendab sigadeks. Kaalutõusu kiirus ei peatu, kuid täiendavate toitude toitumine muutub, seega on kaalunäitaja umbes 100 kg.

Keskmine kaal 8 kuni 10 kuud.

Sellel arenguperioodil on põrsad juba täiskasvanuks saamas ja seakasvatajad hakkavad neid aretama. Kaal ulatub umbes 120-150 kg.

Võimalikud võimalused põrsa kaalu mõõtmiseks.

Loomulikult saate seda teada kaaludes, see tähendab skaalat kasutades. Kui isend on väike, võite selle üles võtta või panna kotti, mis tuleb kaaludele kinnitada. Kui põrsas on suur, on seda raske kaaluga mõõta. Et teada saada, kui palju üksikisik kaalub, aitab spetsiaalne tabel põrsa kehakaalu ja vanuse vahel. Järgmine meetod on mõõtmine keha seisundi koefitsiendi abil. Selleks peate korrutama järgmisi näitajaid: keha pikkus ja rind. Ja jagage seejärel rasvkoefitsiendiga, mis määratakse "silma järgi" järgmiselt: õhukestel sigadel on see 162, normaalse rasvasisaldusega - 156 ja paksudel - 142.

Ülaltoodud teabe põhjal võime järeldada, et küsimus "Kui palju põrsas kaalub?" on vaja vastata, arvestades seda näitajat mõjutavate tegurite suurt hulka. Ja kaalu saate teada igal beebi arengu perioodil, kasutades erinevaid meetodeid, mis on teie jaoks mugavad, nimelt kaaludes, tabeli järgi või kasutades valemit. Seetõttu, jälgides kõiki tingimusi, mis mõjutavad põrsa positiivset arengut ja kasvu, saate beebilt suurepärase tugeva mehe!