Granaatõuna käevõru nime all tuntud salatil pole mitte ainult meeldiv originaalne maitse, vaid see näeb ka igal laual väga korralik välja. Granaatõunaseemned lisavad roale maitset ja sobivad kauni garneeringuna.

Tavalise rasvasisaldusega majoneesiga salati klassikalise versiooni 100 g kalorisisaldus on 98 kcal.

Klassikaline granaatõuna käevõru salat kanaga - samm-sammult fotoretsept

Salati traditsiooniline versioon valmistatakse kihtidena keedetud juurviljadest (kartul, porgand, peet), aga ka kanamunad, kana, praetud sibul, kreeka pähklid ja granaatõunaseemned.

Söögitegemise aeg: 1 tund 30 minutit

Kogus: 6 portsjonit

Koostisained

• Kanafilee: 1 pool
• Kartulid: 2 tk.
• Porgand: 2 tk.
• Väikesed munad: 4 tk.
• Väikesed peet: 3 tk.
• Vibu: 1 tk.
• Granaat: 1 tk.
• Kreeka pähklid: 60 g
• Majonees: 180-200 g
• Taimeõli: 2 spl. l.
• Pipar, sool: maitse järgi

Toiduvalmistamise juhised

Roa variatsioon veiselihaga

Salati saab kokku panna väga kiiresti, sõna otseses mõttes mõne minutiga, kui liha, köögiviljad ja munad eelnevalt keema panna. Veiselihaga "Granaatõuna käevõru" jaoks vajate:

• keedetud veiseliha 250-300 g;
• granaatõunaseemned 200-250 g;
• keskmise suurusega munad 3 tk;
• peet 200 g;
• porgandid 150 g;
• kartul 300 g;
• sibul 80 g;
• äädikas 9% 10 ml;
• suhkur 5-6 g;
• sool;
• vesi 40 ml;
• majonees 200-220 g.

Mida nad teevad:

1. Kooritud sibul hakitakse peeneks, vesi segatakse suhkru, näpuotsatäie soola ja äädikaga. Vala marinaad sibulale ja jäta umbes 10-12 minutiks seisma, kurna vedelik välja.
2. Keedetud köögiviljad jahutatakse ja kooritakse.
3. Võta kolm kaussi ja riivi neisse jämedalt kartul ja peet eraldi ning kolmandasse kaussi toored kooritud porgandid.
4. Munad kooritakse ja hakitakse samuti jämedalt.
5. Liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
6. Võtke tasane plaat. Keskele asetatakse klaas.
7. Valmistatud tooted asetatakse selle ümber kihiti, iga rida, välja arvatud ülemine, määritakse majoneesiga. Kihtide järjekord: kartul, liha, sibul, porgand, muna, peet, granaatõunaseemned. Soovitav on igaks juhuks jätta väike kogus teri.
8. Ilma klaasi eemaldamata kata anum ettevaatlikult kilega ja aseta 2-3 tunniks külmkappi.
9. Enne serveerimist eemalda kile, eemalda ettevaatlikult klaas ja serveeri roog lauale. Kui terade peale ilmub majonees või need veidi murenevad, lisatakse need vajadusel.

Ploomide lisamisega

Nagu paljudel salatitel, on ka granaatõuna käevõrul mitu erinevat variatsiooni. Üks neist hõlmab ploomide lisamist. Järgmine retsept nõuab:

• muna 3 tk.;
• toores kanafilee 350-400 g;
• sool;
• jahvatatud pipar;
• loorberileht;
• vesi 700 ml;
• porgandid 140-160 g;
• ploomid, kuivatatud või päikesekuivatatud, kivideta 120-150 g;
• kartul 250-300 g;
• peet 300 g;
• kui palju majoneesi läheb;
• ühe suure või kahe keskmise granaatõuna seemned.

Kuidas valmistada:

1. Keeda peet, kartul ja muna pehmeks. Peedi valmimine võtab kõige kauem aega.
2. Pestud filee pannakse pannile, valatakse sinna vesi ja keedetakse. Koori vaht, maitse järgi soola ja pipart, viska sisse loorberileht.
3. Pärast keetmist küpseta kana 25-30 minutit, eemalda, jahuta ja lõika väikesteks kuubikuteks.
4. Riivi jämeda riiviga värske (pestud ja kooritud) porgand.
5. Keedetud kartul, peet ja munad kooritakse ja riivitakse, iga toode viiakse eraldi kaussi.
6. Ploomid pestakse, valatakse 5-6 minutiks kuuma veega ja pestakse uuesti. Haki noaga peeneks.
7. Tükeldatud ploomid valatakse peediga kaussi ja segatakse.
8. Asetage kitsas keedurõngas või klaas tasase nõude keskele.
9. Nad hakkavad kihte panema, määrides igaüks majoneesiga: kartul, porgand, kana, muna, peet. Mõnikord on kihtide kordamiseks piisavalt toodet.
10. Viimane asi, mida välja panna, on granaatõun.

Salatit hoitakse kilega kaetult paar tundi külmkapis. Enne serveerimist eemalda kile, võta rõngas või klaas välja ja aseta roog lauale.

Seentega

Seentega salati jaoks võid kasutada pigem külmsuitsu- kui keedetud kana. Nõutud:

• suitsukana liha ilma naha ja kontideta 300 g;
• marineeritud šampinjonid ilma vedelikuta 150-200 g;
• Vene või Hollandi juust 200 g;
• keedetud munad 4 tk;
• keedetud peet 220-250 g;
• sibul 80-90 g;
• majonees;
• kreeka pähklid, soovi korral 50-70 g;
• granaatõunaseemned 150-200 g.

Toimingute algoritm:

1. Keedetud peet jahutatakse, kooritakse ja hõõrutakse otse taldrikule ning valatakse sinna hakitud pähklituumad.
2. Munad kooritakse ja hakitakse noaga peeneks;
3. Kana liha lõigatakse väikesteks tükkideks.
4. Hõõru juust tühjale taldrikule.
5. Haki sibul peeneks.
6. Seened hakitakse samuti peeneks.
7. Aseta taldrikule klaas ja aseta toidud kihiti, kattes iga teine ​​rida majoneesiga: kana, sibul, šampinjonid, peet, munad, juust ja viimasena granaatõunaseemned.
8. Nõu hoitakse külmkapis 3 tundi. Pärast seda võtke klaas välja ja serveerige "Granaatkäevõru" lauale.

Salativalik ilma peedita

Kui teile eriti meeldib peet, saate ilma selle tooteta hakkama. Kuid tasub meeles pidada, et “Granaatõuna käevõru” lõppmaitse muutub mõnevõrra.

Nõutud:

• keedetud kanafilee 300 g;
• kõvaks keedetud munad 3 tk;
• keedetud porgandid 150 g;
• keedetud kartul 300 g;
• sibul 90-100 g;
• õli 30 ml;
• majonees;
• küüslauk;
• kahe granaatõuna seemned.

Mida nad teevad:

1. Haki sibul peeneks ja prae õlis.
2. Munad, kartulid, porgandid riivitakse eraldi taldrikutele. Porganditele lisatakse läbi pressi pressitud küüslauguküüs.
3. Kana lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
4. Taldrikule asetatakse kulinaarne rõngas ja kõik valmistatud tooted asetatakse selle ümber ühtlaste ridadena, perioodiliselt majoneesiga kaetud. Viimane, kuid mitte vähem oluline, granaatõun.
5. Lase salatil paar tundi külmkapis seista, eemalda rõngas ja serveeri.

Väikesed saladused aitavad salati valmistamise tööd lihtsamaks muuta:

• Granaatõunaseemneid saab hõlpsasti ekstraheerida lihtsa meetodi abil. Lõika koor neljaks osaks ja keera välja. Terad eralduvad kergesti.
• Köögivilju võib küpsetada ahjus fooliumis (180 kraadi juures 30-50 minutit) või küpsetuskotis mikrolaineahjus (10 minutit 750 W juures).
• Parem on kasutada mitte puhast kanafileed, vaid kana kondiga (näiteks koibaga).
• Et salat ilusti kokku panna ja keskel oleks ümmargune auk, võid kasutada keedurõngast või tavalist klaasi.
• Sujuva eemaldamise tagamiseks tuleks eseme pealmine pind katta taimeõliga.

Nagu toiduvalmistamisel tavaliselt, pole Granaatõuna käevõru salatit üldse vaja rangelt retsepti järgi valmistada. Uue maitse saamiseks võite katsetada koostisosi ja nende eelvalmistamise meetodeid. Näiteks salatile kreemja maitse andmiseks prae sibulad võis või lisa kiht riivitud kõva juustu (Creamy, Gouda või Tilsiter).

Tänu oma ebatavalisele disainile, mis kasutab erkpunaseid granaatõuna terasid, võib “Granaatõuna käevõru” saada pühadelaua kaunistuseks. Granaatõuna käevõru salati klassikaline retsept ja mitmed muud selle valmistamise variandid leiate allpool.

Klassikalise versiooni "Granaatkäevõru" jaoks vajate:

• 2 granaatõuna vilja;
• 0,3 kg kanafilee;
• porgandid - 2 tk;
• 1 sibul;
• munad - 3 tk;
• must pipar;
• 3 kartulit;
• majonees;
• kreeka pähklid - 70 g;
• 1 tl suhkrut;
• peet - 2 tk;
• sool;
• lauaäädikas - 1 spl. l.

Kõigepealt tuleks keeta munad, kartulid ja peet. Kõik kolm eraldi riivis. Liha tuleb keeta ka kergelt soolaga maitsestatud vees, lõigata väikesteks kuubikuteks. Haki sibul ja marineeri veerand tundi äädikamarinaadis suhkru ja soolaga. Kolm porgandit, vajadusel eemaldades liigse mahla.

Nüüd jääb üle vaid salat “kokku panna” – rõnga moodustamise hõlbustamiseks asetage klaas tassi keskele. Selle ümber laotame kihiti koostisained: kartul, pool portsu peeti, porgand, hakitud pähklid, pool rinnatükist, sibulad, munad, veel kord rinnatükk ja jälle peet. Eemaldame klaasi, et mitte kahjustada käevõru seinu, ja määrige salat majoneesiga. Laota granaatõunaseemned õrnalt üle kogu pinna. Et salat ei ujuks, kata see toidukilega ja pane 1-2 tunniks külmkappi.

Kuidas valmistada suitsukanaga?

Suitsukanafilee annab roale rikkalikuma maitse. Suitsukanaga granaatõuna käevõru retsept on üsna originaalse maitsega ja sellel on fännid.

Milliseid tooteid vajate:

• 2 kartulit;
• suitsusink – 3 tk;
• 3 muna;
• 50 g pähkleid;
• majonees;
• 1 porgand;
• pirn;
• päevalilleõli;
• 1 granaatõun;
• pipar, sool.

Keeda munad ja porgandid. Kartulid tuleks ka keeta, aga mitte kooritult, vaid koorega. Mähi peedid toidukilesse ja aseta pooleks tunniks eelkuumutatud ahju (1800C). Pärast jahutamist tuleb juurviljad koorida ja jämedalt riivida. Samuti kolm muud koostisosa. Sibul tuleb tükeldada ja päevalilleõlis veidi praadida. Koori jalad ja eralda liha luudest. Saadud filee lõigatakse väikesteks tükkideks.

Kihistamine on järgmine - pool portsjonit suitsukanafileed, porgand, kartul, 1/3 hakitud pähkleid, jälle kartul, sibul (liigne praadimisel tekkinud õli tuleks eemaldada), teine ​​pool kanafileed, munad, peet. Kihid on vaja tihendada, kuid mitte lasta neil levida. Kihtide murenemise vältimiseks tuleb neid majoneesiga määrida. Segame peedid ja munad eraldi majoneesiga ja nende puhul ei pane nad neid kihina välja, vaid katavad kogu salati. Lase roogil veidi aega külmas seista. Kaunista kogu roa pind granaatõunaseemnetega.

Märkusel. Soovi korral võib kana maitsestada jahvatatud musta pipraga.

Lisatud pähklitega

"Granaatõuna käevõru" valmistatakse sageli talvehooajal ja seda saab hõlpsasti pidada uusaasta piduliku laua tunnusroaks.

Valmistame retsepti jaoks vajalikud tooted:

• 2 peet;
• pool klaasi pähkleid;
• majonees;
• 4 kartulit;
• 1 sibul;
• munad - 2 tk;
• 1 granaatõun;
• 0,3 kg rinna (kana).
• porgandid - 2 tk.

Keetke munad ja köögiviljad eraldi, lisage kartulitele veidi soola, tükeldage need riivis ja jagage kaheks osaks. Kõige sagedamini kasutatakse kreeka pähkleid, kuid võite ka segada mõnda oma lemmiktüüpi. Need tuleb tükeldada ja jagada kaheks osaks. Laotasime salati kihiti, määrides samal ajal kihid majoneesiga - kartul, riivitud peet, porgand, hakitud pähklid, rinnatükid, kiht peeneks hakitud sibulat (valikuline), peeneks hakitud keedetud munad. Nüüd korrake kihte vastupidises järjekorras. Roa tipphetk on granaatõunaseemnetega kaunistus.

Seentega

Vahelduse huvides saate valmistada seentega "Granaatõuna käevõru":

• 0,3 kg värskeid seeni (šampinjonid);
• rinnatükk (kana) - 200 g;
• sibul - 2 tk;
• 3 kartulit;
• õli äravool - 50 g;
• majonees;
• 0,3 kg porgandit (Korea);
• 3 küüslauguküünt;
• roheline salat - 50 g;
• 50 g pähkleid;
• juust - 200 g;
• küps granaatõun.

Prae õlis hakitud sibul ja viilutatud seened. Kolm jakikartulit ja juust, pähklid tuleb hakkida. Valmista kaste majoneesist ja hakitud küüslaugust. Paneme roa kokku kihiti - paneme kartulid kihiti puhastele salatilehtedele, siis kanafilee, korea porgandid, šampinjonid, sibul. Määri kihid küüslaugukastmega. Järgmisena puista peale juust, pähkleid ja määri uuesti kastmega. Retsepti tunnus on kaunistuseks granaatõunaseemned.

Veiseliha salat

Roa toitvamaks muutmiseks võite lisada kihi praetud või keedetud veiseliha. Veiselihaga granaatõunakäevõru saab valmistada nii pühaderoana kui ka oma igapäevamenüüsse vaheldust lisama.

• kartul - 0,2 kg;
• 1 porgand;
• 0,3 kg peet;
• majonees;
• 0,3 kg veiseliha;
• pähklipuru - 100 g;
• 2 granaati.

Nagu eelmistes retseptides, tuleks köögivilju keeta, nagu lihagi, ja riivida. Soovi korral võib liha praadida. Laotatakse kihid - kartul, porgand, tükeldatud veiseliha, peet, hakitud pähklid. Määri kihid majoneesiga ja kaunista pealt granaatõunaseemnetega. Et roog oleks korralikult läbi imbunud, on soovitatav seda paar tundi külmas hoida.

Küpsetamine ilma peeti lisamata

Kui teile keedetud peet ei meeldi, saate selle edukalt asendada teiste toodetega, näiteks õunaga.

Granaatõuna käevõru salati valmistamiseks ilma peedita vajate:

• 4 kartulit;
• kana rinnatükk;
• 1 granaatõun;
• pirn;
• 1 õun;
• majonees;
• porgandid - 1 tk;
• muna;
• 50 g pähkleid;
• soola.

Keeda rinnatükk. Jahvata kartulid jämeda riiviga. Haki sibul ja prae veidi. Tükeldame ka munad ja porgandid (keedetud) riivis. Salati ladumise järjekord on järgmine - kartul, porgand, kuubikuteks lõigatud rinnatükk - määri kihid majoneesiga. Järgmisena lisa sibul, munad, hakitud pähklid. Jahvatage õun riiviga ja asetage see pähklite peale. Kaunista granaatõunaseemnetega.

Märkusel. Et salatit oleks mugavam süüa ilma granaatõunaseemnetele mõtlemata, on parem roog kaunistada seemneteta roosade granaatõunaseemnetega.

Ploomidega

Lihaga granaatõuna käevõru omandab veelgi originaalsema maitse, kui toodete kombinatsioonis on ploomid.

Selle vürtsika salati jaoks vajate:

• ploomid - 100 g;
• küps granaatõun;
• majonees;
• porgandid - 2 tk;
• 4 muna;
• pool kilo liha (vasikaliha, veiseliha);
• kartul - 3 tk;
• 4 kurki (värsked);
• soola.

Keeda kartulid, lisa soola ja riivi. Keeda ja lõika liha väikesteks kuubikuteks. Lõika kurgid ribadeks, kolm muna ja porgand. Ploomid tuleb aurutada ja kuubikuteks lõigata. Järjestus - kartul, keedetud liha, kurgid, tükeldatud munad, porgandid, ploomid. Määri kihid majoneesiga ja aseta ploomide peale granaatõunaseemned.

Ideaalne on kasutada enda valmistatud omatehtud majoneesi. See sisaldab minimaalselt koostisosi, kuid maitse pole halvem kui poest ostetud tootel.

Täna räägime ilusast ja väga maitsvast salatist - Granaatõuna käevõru.

Tahan juhtida teie tähelepanu mitmele retseptile koos fotodega, kuidas sellist rooga valmistada.

Salat sai oma nime selle erilise ladumis- ja kaunistamisviisi tõttu.

See roog ei kaunista mitte ainult pidulauda, ​​vaid tõstab tuju ka tööpäeviti.

Selle eripära on see, et see on valmistatud rõnga kujul ja salati pealmine kiht on alati valmistatud granaatõuna viljadest.

Retseptid teile

Maitsev salat seente ja kanaga

See salat meenutab mõneti salatit

Nõutavate toodete loetelu

1. Lõika šampinjonid kuubikuteks ja prae pannil taimeõlis, lisades maitse järgi soola kuldpruuniks.

2. Lõika soolaga maitsestatud vees eelnevalt keedetud rinnatükk väikesteks tükkideks

3. Aseta salatilehed tasasele taldrikule ja aseta klaas tagurpidi keskele

4. Asetage riivitud kartulid klaasi ümber ja määrige majoneesiga.

5. Aseta järgmine kiht peeneks riivitud porgandeid ja määri ka majoneesiga.

6. Aseta peale kiht kanaliha ja kata majoneesiga.

7. Asetage seened ja katke ka majoneesiga

8. Aseta järgmine kiht peeneks riivitud peeti ja kata ohtralt majoneesiga.

9. Kaunista salat pealt granaatõunaseemnetega ja eemalda ettevaatlikult klaas

Salat Granaatõuna käevõru ploomide ja kreeka pähklitega

Tooted:

• 400 gr. keedetud kanarind
• 1 suur granaatõun
• 1 keedetud suur peet
• 3 keedetud kartulit
• 2 keedetud porgandit
• 3 keedetud muna
• 100 gr. kreeka pähklid
• 75 gr. kivideta ploomid
• Pipar
• Majonees

Ettevalmistus:

1. Riivi kartulid, lisa maitse järgi soola
2. Aseta klaas tasase taldriku keskele ja selle ümber kiht kartulit
3. Tehke majoneesist võre
4. Riivi peet, aseta väike osa kartulitele
5. Haki pähklid peeneks ja pane peedi peale
6. Tehke majoneesist võre
7. Võta filee kiududeks lahti, lisa sool ja pipar ning aseta järgmisesse kihti
8. Eelnevalt leotatud ploomid, lõigatud väikesteks ribadeks
9. Valmistage majoneesivõre
10. Riivi porgandid, laota kihina, kata majoneesivõrguga
11. Riivi munad, laota kihiti, kata majoneesiga
12. Asetage kiht ülejäänud peet, katke paksu majoneesikihiga
13. Kaunista heldelt granaatõunaseemnetega
14. Eemaldage klaas ettevaatlikult keskelt

Salati retsept Granaatõuna käevõru keelega

Vajalik:

• 300 gr. keedetud keel (sealiha või veiseliha)
• 1 sibul
• 2 keedukartulit ümbrises
• 2 keedetud muna
• 50 gr. kõva juust
• 1 keedetud porgand selle jaki sees
• 1 keedupeet selle jaki sees
• 1 granaatõun
• 200 gr. majonees

Ettevalmistus:

1. Koori keel ja lõika kuubikuteks
2. Koori köögiviljad ja riivi ükshaaval jämedale riivile.
3. Koorige munad ja riivige need
4. Riivi juust jämedale riivile
5. Haki sibul peeneks
6. Koori granaatõun
7. Asetage klaas taldriku keskele ja laotage kihiti: kartul, keel, sibul, muna, porgand, juust, peet, granaatõun
8. Määri iga kiht majoneesiga, välja arvatud granaatõun.
9. Aseta 4 tunniks külmkappi
10. Enne serveerimist eemalda klaas keskelt

Granaatõuna käevõru juustuga

Nõutavad tooted:

• 1 granaatõun
• 1 tass kreeka pähkleid
• 200 gr. kõva juust
• 2 küüslauguküünt
• 4 supilusikatäit majoneesi
• 1 näputäis soola

Ettevalmistus:

1. Eralda granaatõun teradeks
2. Riivi juust jämedale riivile
3. Koori pähklid ja prae kuival pannil 2 minutit.
4. Haki pähklid peeneks
5. Lase küüslauk läbi pressi
6. Aseta kõik kaussi, pooled teradest jäta kaunistuseks.
7. Maitsesta majoneesiga, sega läbi
8. Kõige peale laota kiht granaatõunaseemneid

Salat Granaatõuna käevõru kiludega

Vajalik:

• 5 keedetud kartulit
• 4 keedetud peeti
• 3 keedetud porgandit
• 1 purk kilu
• Roheline sibul
• 1 purk konserveeritud maisi
• 300 gr. majonees
• 2 granaati

Ettevalmistus:

1. Riivi köögiviljad eraldi
2. Asetage klaas keskele tasasele taldrikule
3. Asetage kiht kartulit, soola maitse järgi, katke majoneesiga
4. Järgmisena lisa porgandid ja määri majoneesiga.
5. Aseta kilud tervelt või purusta need enne kahvliga
6. Asetage kiht maisi, määrige majoneesiga
7. Haki sibul peeneks ja aseta järgmisesse kihti
8. Aseta peale peet, lisa maitse järgi soola, määri ohtralt majoneesiga
9. Kaunista granaatõunaseemnetega
10. Aseta 2 tunniks külmkappi
11. Enne serveerimist eemaldage klaas

Pidulik salat Granaatõuna retsept hapukoorega – videoretsept

Kihtidesse paigutatud salatite puhul on hea see, et saad kasutada mis tahes tooteid, mis sulle meeldivad ja soovid.

Nii et katsetage, võttes aluseks mis tahes esitatud retsepti.

Kui teile meeldis kõik ülaltoodud, jagage retsepte oma sõprade ja perega. Kirjutage kommentaaridesse oma ülevaated või ettepanekud

Granaatõunakäevõru salat on üks viiest kuulsast ja populaarsest pidusöögiroast, millel on üsna originaalne kaunistusviis. See näeb välja särav ja ilus, väga maitsev ja ebatavaline. Roa nimetus on seotud selle rõngakujulise kuju ja kaunistusega granaatõunaseemnete näol.

Nõu kalorisisaldus on 166,6 kcal 100 g kohta. See materjal räägib teile, kuidas valmistada granaatõuna käevõru salatit, mis sisaldab samm-sammult fotode ja üksikasjalike kirjeldustega.

Klassikaline viis granaatõuna käevõru küpsetamiseks

Pidulikult elegantne ja esinduslik roog võtab pidulikul laual õigustatult parima koha ja üllatab kõiki kohalviibijaid oma rikkaliku, õrna maitsega.

Ühtset toiduvalmistamisjuhendit pole. Retseptid on erinevad - munaga või ilma, porgandiga, toore punase sibulaga või praetud sibulaga, keedetud või suitsukanaga ning komponentide järjestus on igal pool mitmekesine.

Sa vajad:

• Kaks kartulit, peet, porgand;
• 20 g kreeka pähkleid;
• 2 muna;
• Üks granaatõun ja sibul;
• 200 g kanarind;
• 100 g majoneesi;
• Taimeõli praadimiseks;
• soola.

Klassikaline retsept:

1. Keeda linnuliha ja köögiviljad, lase jahtuda;
2. Valmistame salati komponendid valmis, seejärel “kokku” vaagnale. Koorige kartulid ja riivige keskmise aukudega riivis;
3. Haki sibul peeneks ja prae väheses koguses õlis pehmeks. Sega väikesteks kuubikuteks lõigatud fileega;
4. Riivi peediköögivili, porgand ja munad keskmisel riivil;
5. Jahvata pähklid uhmris ja lisa peedimassile;
6. Kuna roa traditsiooniline vorm on käevõru, on selle loomisel kõige parem kasutada väljast võiga määritud klaasi. Seda tehakse selleks, et see tulevikus hõlpsasti valmistootest eemaldada;
7. Laota ettevalmistatud koostisosad kihiti ümber klaasi. Kata iga kiht (v.a granaatõun) majoneesikastmega.

Komponentide järjekord:

• Kartul (lisa soola);
• Porgandimass;
• Rind;
• Munad;
• Punapeet;
• Granaatõuna seemned.

Valmis klassikaline pähklitega salat granaatõuna käevõru peaks pruulima ja leotama külmkapis umbes kaks tundi, seejärel eemaldage klaas ja nautige vürtsikat kulinaarset meistriteost.

Võimalus kanalihaga

Granaatõuna käevõru kanalihaga on suurejooneline ja peen roog, mis tänu granaatõunale on hämmastava maitsega ja kergete hapukuse nootidega. Selle kodus küpsetamine pole sugugi keeruline.

Nõutavad koostisosad:

• 3 muna ja kartulit igaüks;
• Suured peet;
• granaatõun;
• Pirn;
• Kanafilee - 0,5 kg;
• 2 porgandit;
• Majonees - 250 g;
• Kreeka pähklid - 3 suurt lusikat;
• 2 loorberilehte.

Toiduvalmistamise kava:

1. Keeda kanaliha soolaga maitsestatud vees koos loorberilehtedega pool tundi. Haki ja prae veidi pannil õlis koos eelnevalt peeneks hakitud sibulaga kuldpruuniks;
2. Keeda porgandid, peet ja kartul eraldi pehmeks. Keeda munad kõvaks. Riivime kõik suurte aukudega riivis;
3. Võtke lame tass ja asetage klaas keskele. Laota kihiti ümber kartulid, siis porgandid, siis kana, munad ja peale peedimass, esmalt käsitsi veidi pigistatuna, et sealt liigne mahl eemaldada;
4. Viimane rida on hakitud pähklid. Katke kõik elemendid majoneesikastmega;
5. Aseta peale granaatõunaseemned ja pane 3 tunniks külmkappi, seejärel eemalda klaas ja serveeri toit külalistele.

Retsept veiselihaga

Iga perenaine seab koostisained erinevas järjekorras kihtidena. Saate "luua" meistriteose kreeka pähklite, kõva juustuga või ilma nendeta. Sibul lisatakse hautatud, kuid on ka võimalusi ilma sibulata.

Veiselihasalat on ilusa rubiinivärvi ja unustamatu maitsega, see sisaldab tavaliselt kahte kihti liha, seega on see üsna täidlane ja seda armastab väga "tugev pool".

Nõutavad komponendid:

• Üks porgand, üks sibul, üks punapeet;
• granaatõun;
• 250 g keedetud veiseliha;
• Kaks muna ja kartulimugulad;
• Sool, majonees - maitse järgi;
• Taimeõli praadimiseks.

Üksikasjalikud juhised:

1. Keedame kartulit, peedijuuri, mune, porgandeid. Lõika liha kuubikuteks;
2. Võtke lame taldrik, asetage keskele klaas, mille ümber jaotame 1/2 lihatükkidest;
3. Riivi porgandid ja aseta need teise kihti;
4. Asetage riivitud kartulid porgandikihile;
5. Aseta pool riivitud peedist kartulitele ja lisa soola;
6. Prae kuubikuteks lõigatud sibul taimeõlis ja jaota peedimassi peale;
7. Korda lihakihti, kata riivjuunadega;
8. Leota iga rida majoneesikastmega;
9. Aseta peale “rubiinköögivilja” jäänused ja puista üle granaatõunaseemnetega;
10. Anname tootele 2-3 tundi külmkapis leotada, seejärel eemaldame ettevaatlikult klaasi ja serveerime lauale.

Suitsukana valik

Seda maitsvat mahlast rooga võib õigustatult nimetada luksuslikuks ja julgeks, laitmatu välimusega. Maitsmisel võid kogeda palju positiivseid emotsioone.

Toote koostis:

Sama nagu klassikaline retsept. Ainult keedetud rinna asemel kasutatakse suitsufileed ja kartulite jaoks veidi jahvatatud pipart. Pähkleid on soovitav mitte lisada, need ei sobi teiste toodetega hästi kokku, aga kui meeldivad, siis pole ka nende lisamine keelatud.

Tootmisprotsess:

1. Keeda munad ja köögiviljad, koorige need;
2. Lõika kana väikesteks tükkideks;
3. Teeme sama sibulaga, nagu on näidatud klassikalisel meetodil, lihtsalt ärge segage seda suitsukanaga;
4. Riivi kõik köögiviljad jämedale riivile, haki munad peeneks;
5. Salati paneme ise kokku. Asetage määritud klaas tasasele mugavale alusele, jaotage selle ümber esimene rida - kartulid, lisage veidi soola ja pipart, määrige majoneesikastmega. Seejärel jaotatakse komponendid järgmiselt:

• Praetud sibul;
• Filee;
• Porgand;
• Munad;
• Peedimass.

Kõik kihid määritakse majoneesikastmega. Viimane rida on granaatõunaseemned. Nõu asetatakse leotamiseks külmkappi, seejärel eemaldatakse klaas ettevaatlikult.

Võimalus ploomidega

Peet jaotub salatis kahel viisil: ühe või kahe kihina. See imeline ploomidega roog on pidustustel alati populaarne. Kanarind sobib hästi ploomidega, nii et see aromaatne toode sobib hästi Granaatõuna käevõru salati retseptiga.

Koostisosade loetelu:

• Üks porgand, üks peet;
• granaatõun;
• suur kartulimugul;
• Kaks munandit;
• 100 g pähkleid ja ploome;
• 300 g kana rümba filee;
• sool;
• Majonees - 200 g.

Ettevalmistus:

Koostisosad valmistatakse samamoodi nagu eelmistes retseptides;

Plaadi ridade järjestus:

1. Kartul (lisa soola);
2. Kanafilee;
3. Munad;
4. Porgand;
5. Tükeldatud ploomid hakitud pähklitega;
6. Peet;
7. Kõik elemendid on kaetud majoneesikastmega.
8. Granaatõuna seemned.

Retsept ilma peedita

Selle roa teemal on palju variatsioone, iga perenaine lisab midagi oma (õun, suitsukana, pipar). Üldiselt on retsept koostisosade ja valmistamise poolest täiesti sarnane klassikalisele (ainult ilma peedita). Nõudel olevaid kihte saab järjestada erinevas järjekorras. Meie puhul selline:

1. Kartul;
2. Porgand;
3. Purustatud pähklid;
4. Keedetud rinnatükk praetud sibulaga;
5. Munandid.

Kõik read on leotatud majoneesiga ja meistriteos on kaunistatud granaatõunaseemnetega.

Sellised tooted on kõige parem eemaldada pärast üleöö küpsetamist, et neid külmas leotada. Kõigis retseptides saate pikantsuse saamiseks lisada majoneesile küüslauku, hapukoort ja sinepit.

Video: granaatõuna käevõru salati retsept