Banaanipannkoogid on kogunud ülemaailmse populaarsuse. Esimesed inimesed, kes tulid välja ideega panna taignasse eksootilise puuvilja viljaliha, olid Ameerika kokad. See retsept meeldis paljudele ja magustoit omandas erinevaid variatsioone. Tänapäeval valmistatakse seda keefiri, manna, kaerahelbega ja isegi ilma jahuta, rõõmustades peresid maitsva, tervisliku ja täisväärtusliku hommikusöögiga.

Kuidas teha banaanipannkooke?

Banaanipannkooke saab valmistada erineval viisil: valmistada tainas jahust, kasutades piima, keefirit või teha ilma jahuta, asendades selle manna ja kaerahelvestega. Taigna konsistentsi on lubatud muuta banaani abil, lisades seda püreestatult või tükkidena. Edasine protsess sarnaneb traditsioonilisele: tainas praetakse pannil portsjonite kaupa mõlemalt poolt.

1. Banaanitainas tumeneb väga kiiresti, nii et lisage banaan tainale vahetult enne praadimist või piserdage seda sidrunimahlaga.
2. Banaani viljaliha on nii õrn, maitsev ja aromaatne, et aitab vältida erinevate aromaatsete komponentide lisamist tainale.
3. Peate hoolitsema lisandite eest ja serveerima banaanipannkooke mee, jogurti, hapukoore või marjadega.

Enamik koduperenaisi eelistab taignaretsepte, mida on aastate jooksul katsetatud, nii et nad valmistavad banaanipannkooke keefiriga. Kääritatud piimatootel põhinev tainas sõtkutakse kiiresti, ei vaja kerkimist ning sellest valmistatud tooted on poorsed ja kohevad. Erksama maitse ja aroomi saamiseks on parem lisada tainale puuviljatükke, mitte püreestada.

Koostisained:

• banaan - 2 tk;
• keefir - 300 ml;
• jahu - 180 g;
• suhkur - 40 g;
• muna - 3 tk;
• või - 80 g;
• õli - 80 ml;
• sooda - näputäis.

Ettevalmistus

1. Vahusta munad suhkruga.
2. Lisa sulatatud või, sooda, keefir, jahu ja sõtku tainas.
3. Lisa tainasse banaanitükid ja sega uuesti läbi.
4. Tõsta tainas osade kaupa õliga kuumutatud praepannile.
5. Prae banaanifilee kaane all 3 minutit mõlemalt poolt.

Kaerajahust banaanipannkoogid sobivad tervisliku hommikusöögi kontseptsiooniga. Taigna hulka kuuluv kaerahelbed on kalorivaesed, kuid samas annavad täiskõhutunde terveks päevaks ning fruktoosi ja serotoniini sisaldavad banaanid laevad seda energiaga. Jääb vaid lisada komponentide madal hind, et mõista, et saate süüa tervislikku toitu odavalt.

Koostis:

• kaerahelbed - 100 g;
• banaan - 2 tk;
• muna - 2 tk;
• suhkur - 20 g;
• piim - 50 ml.

Ettevalmistus

1. Jahvatage teravili jahuks.
2. Püreesta banaan.
3. Lisa banaanipüreele munad, suhkur, kaerahelbed ja piim.
4. Löö kõik hästi läbi.
5. Küpseta banaanikaerapannkoogid ilma õlita mittenakkuval pannil.

Ärge oodake, et piimaga valmistatud banaanipannkoogid osutuvad ülimalt kohevad. Ameerika pannkookide põhiülesanne ja see on see, millest me räägime, on olla pehme, õrn ja selgelt banaanide maitse edasi andmine - mida nad edukalt ka teevad. Traditsiooni järgi sõtkutakse tainas eranditult banaanipüreega, saavutades suurema sileduse ja ühtluse.

Koostis:

• banaanid - 2 tk;
• piim - 200 ml;
• jahu - 250 g;
• muna - 1 tk;
• suhkur - 40 g;
• küpsetuspulber - ½ teelusikatäit;
• õli - 100 ml.

Ettevalmistus

1. Vahusta blenderis munad, suhkur ja banaan.
2. Vala segu kastrulisse, lisa küpsetuspulber, piim ja klopi segu läbi.
3. Lisa vähehaaval sõelutud jahu.
4. Määri pann õliga, aja tainas osade kaupa laiali ja prae 3 minutit mõlemalt poolt.

Kodujuustu ja banaaniga pannkoogid on jumala kingitus vanematele, kes püüavad luua oma valivatele lastele maitsvat ja tervislikku toitumist. Banaan neutraliseerib kodujuustu maitse, küllastades magustoidu värskuse ja magususega, maskeerides seeläbi lastele mittesobiva fermenteeritud piimatoote olemasolu. Kõik on väga ühilduv, ligipääsetav ja ei võta palju aega.

Koostis:

• banaanid - 2 tk;
• piim - 100 ml;
• kodujuust - 250 g;
• muna - 1 tk;
• mesi - 10 g;
• küpsetuspulber - ½ teelusikatäit;
• jahu - 40 g.

Ettevalmistus

1. Vahusta blenderis banaanid, muna ja kodujuust.
2. Lisa suhkur, jahu, küpsetuspulber ja piim. Sega kõik lusikaga läbi.
3. Küpseta banaanikohupiima pannkoogid võiga määritud pannil kuldpruuniks.

Banaanipannkoogid ilma jahuta - retsept

Dieedi magustoit. Tainas on valmistatud puuviljadest ja munadest, seega on pannkoogid kalorivaesed. Neid saab valmistada ka ilma suhkruta – banaanide magususest piisab, et kompenseerida mõni muu kahjulik toode. Pannkoogid valmivad lihtsalt ja kiiresti. Peaasi, et ei kasutaks blenderit, tükkidega segu hoiab paremini kuju.

Koostis:

• banaan - 2 tk;
• muna - 1 tk;
• sooda - 1/2 teelusikatäit;
• äädikas - 10 ml;
• õli - 20 ml.

Ettevalmistus

1. Püreesta banaan kahvliga.
2. Lisa lahtiklopitud muna, kustutatud sooda ja sega korralikult läbi.
3. Määri pann õliga.
4. Prae banaani- ja munapannkooke poolteist minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Need, kes austavad klassikalisi retsepte, armastavad kohevaid pärmiga banaanipannkooke. Traditsiooniliselt sõtkutakse tainas piimaga. See osutub pehmemaks ja õrnemaks ning valmis pannkooke eristab piimjas maitse, kerge poorsus ja mahlasus. Mis tahes segamine taignas võib rikkuda selle tekstuuri, seega ärge segage seda enne praadimist.

Koostis:

• piim - 250 ml;
• banaan - 1 tk;
• värske pärm - 5 g;
• suhkur - 20 g;
• muna - 1 tk;
• õli - 100 ml;
• jahu - 250 g.

Ettevalmistus

1. Lahusta pärm soojas piimas, lisa 70 g jahu ja tõsta tainas 20 minutiks kõrvale.
2. Lisa tainale muna, ülejäänud jahu, banaanitükid, 20 ml õli ja sega.
3. Jäta veel 30 minutiks sooja kohta seisma.
4. Kuumutage õli hästi ja asetage tainas osade kaupa pannile.
5. Prae keskmisel kuumusel kohevad banaanipannid kuldpruuniks.

Banaanipannkoogid hapukoorega

Banaaniga ei jää need pärmi omadele kuidagi alla. Samas on hapukooretaignal palju eeliseid, näiteks muutub see kiiresti kohevaks, mis võimaldab pannkooke praadida vaid 10 minutiga. Eriline pluss on see, et tainast saab sõtkuda isegi aegunud tootest, mis tänu suurenenud happesusele muudab selle poorseks ja õhuliseks.

Koostis:

• banaanid - 450 g;
• hapukoor - 150 g;
• suhkur - 70 g;
• sooda - 1/2 teelusikatäit;
• jahu - 300 g;
• õli - 150 ml;
• muna - 2 tk.

Ettevalmistus

1. Vahusta munad suhkru ja hapukoorega.
2. Lisa sooda, jahu ja sõtku tainas.
3. Jätke tainas 10 minutiks soojaks.
4. Sega tainas banaanitükkidega.
5. Tõsta tainas osade kaupa pannile ja prae 2 minutit mõlemalt poolt.

Banaan tuleb kasuks, kui sul pole aega keeruka magustoidu jaoks. Samas võid kindel olla, et need tulevad maitsvad ja hõrgud, sest šokolaadi ja banaani kooslus on juba ammu klassikaks tunnistatud ning paljudes retseptides testitud. Sel juhul viivad mõned šokolaadikuubikud pannkoogid järgmisele tasemele.

Koostis:

• banaan - 1 tk;
• piim - 320 ml;
• või - 30 g;
• muna - 1 tk;
• šokolaad - 50 g;
• jahu - 370 g;
• küpsetuspulber - näputäis;
• suhkur - 10 g.

Ettevalmistus

1. Püreesta muna suhkru ja võiga.
2. Püreesta banaan blenderis ja tõsta segu munasegule.
3. Lisa piim, küpsetuspulber, jahu ja riivitud šokolaad.
4. Küpseta pannkoogid kuival pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Banaanipannkoogid mannaga

Banaanipannkoogid on retsept, mis aitab erinevatel viisidel saavutada toodete kohevust ja roosilisust. Populaarsuselt on see traditsioonilise jahuga tehtud järel teisel kohal. Selle pannkoogid on õrnad, kerged ja väga toitvad. Ainus peensus on see, et teraviljad peavad paisuma, nii et jätke tainas 20 minutiks enne praadimist.

Koostis:

• banaan - 2 tk;
• keefir - 250 ml;
• manna - 100 g;
• õli - 60 ml;
• muna - 1 tk;
• suhkur - 20 g.

Ettevalmistus

1. Vala mannale keefir. Laske 20 minutit tõmmata.
2. Lisa suhkur, lahtiklopitud muna ja püreestatud banaanid. Sega hästi.
3. Prae pannkoogid hästi kuumutatud õlis mõlemalt poolt kuldseks.

Banaaniga küpsetamine tähendab aiaviljade värskuse ja eksootiliste puuviljade magususe ühendamist ühes magustoidus. Need pannkoogid ei jäta kedagi ükskõikseks: lapsed armastavad nende kergust ja õrnust ning täiskasvanud nende toidukoostist. Tainas ei ole rasvaste komponentidega koormatud, nii et pannkoogid saavad loomulikud ja tervislikud.

Taigna koostis 1 portsjoni jaoks (saagis: 180 g pannkooke):

• küps banaan 120 g
• üks väike muna
• kaerajahu 4 spl
• küpsetuspulber 1 tl
• näputäis soola (valikuline)
• taimeõli 1 tl (praadimiseks)

Banaanifilee PP

Kõik on väga lihtne! Küpse banaani lõikasin viiludeks ja püreerin sumblenderiga. Selleks võid kasutada tavalist kahvlit, lihtsalt purusta banaan väga-väga põhjalikult homogeenseks püreeks.

Lisan muna, siis kaerahelbed, küpsetuspulbri ja võib-olla soola. Retseptis on sool, aga seda ma ei lisanud. Ja tegutsete oma äranägemise järgi.

Sega hoolikalt ühtlaseks. Tainas on valmis.

Kuumutan mittenakkuva panni. Määrin kondiitripintsli abil taimeõliga. Kui sul sellist panni pole, võid pannkoogid küpsetada ahjus silikoonmatil. Õli peaks olema minimaalne! Ajasin taigna dessertlusikaga laiali ja sellest tulevad armsad pisikesed pannkoogid. Ja prae madalal kuumusel mõlemalt poolt.

Selle retsepti järgi banaanidega pannkoogid on kohevad ja aromaatsed. Valmistan kastme banaani- ja kaerahelbepannkookidele.

Pannkookide retsept, mis on tähelepanuväärne oma lihtsuse ja ligipääsetavuse poolest. Kaerahelbepannkoogid valmivad kiiresti, tulevad pannilt suurepäraselt välja, on õrna banaanimaitsega ja aromaatsed. Tänu banaanidele pole suhkrut vaja ja kaerahelbed asendab jahu, pannkooke saab praadida ilma õlita kuival pannil või küpsetada ahjus. Tulemuseks on maitsev ja tervislik hommikusöök.

Banaanid on rikkad "rõõmuvitamiini" serotoniini poolest, mida nimetatakse ka antidepressandiks. Lisaks sellele sisaldavad banaanid palju muid väärtuslikke vitamiine ning mikro- ja makroelemente.

• Toidu tüüp: hommikusöök
• Kalorite sisaldus: 157 kcal

Tulemused on maitsvad, aromaatsed, tänu banaanile õrnad ja tervislikud kaerahelbepannkoogid. Pannkookide kalorisisaldus on 157 kcal, mis teeb umbes 10 pannkooki, igaüks 72 kcal.

Dieedi hommikusöök

Koostis:

• banaanid - 2 tk.
• kaerahelbed - 100 g
• piim - 50 ml.
• muna - 1 tk.

Ettevalmistus:

• Koori banaanid ja lõika tükkideks. Pane koos kõigi koostisosadega blenderisse ja purusta ühtlaseks massiks.

Kaerahelbeid võid eelnevalt jahvatada kohviveskis – blender ei jahvata kaerahelbeid jahuks, kuid see pole vajalik.

Tainas peaks olema paksu hapukoore konsistentsiga. Kui see osutub vedelaks, võite sellele lisada veidi jahvatatud kaerahelbeid või veelgi parem kasutada selle jaoks mis tahes kasulikke jahu analooge - või amarandijahu jne.

• Lase tainal 5-10 minutit seista.
• Tõsta tainas lusikaga kuumale pannile ja prae pannkoogid keskmisel kuumusel mõlemalt poolt.

• Serveeri mis tahes lisandiga: hapukoor, jogurt, moos jne.

See on tervislik retsept, mille kõik koostisosad on tervislikud ja taskukohased.

Muud kiired maitsvad hommikusöögi retseptid:

Head isu ja olge terved! Jäta oma kommentaarid - tagasiside on väga oluline!

17 dieeti, mida saab valmistada MAKSIMUM 7 minutiga

Kas sulle meeldivad maiustused ja jahu, kuid jälgid oma figuuri? Kasutage minu kollektsiooni

"17 Vmaagilised küpsetusretseptid" ajateadlikele perenaistele, kes soovivad süüa ja kaalust alla võtta... Nautige!

Pannkoogid hommikusöögiks on väga maitsvad, peate nõustuma! Ja kui me ei räägi ainult pannkookidest, vaid pannkookidest banaani ja kaerahelvestega, siis on see ka tervislik. Tõsi, selles retseptis on koostisainetes ülekaalus kaerahelbed ja vaja läheb vaid natuke nisujahu. Nii et need banaani- ja kaerahelbepannkoogid võivad olla kahtlemata korraliku hommikusöögina kogu perele. Muide, siin on oluline roll ka banaanil - lastele tavaliselt tervislik toit ei meeldi, aga kaerahelbepannkoogid banaaniga on hoopis teine ​​asi!

Need osutuvad maitsvaks, magusaks, väga aromaatseks. Ma ei saa öelda, et banaani- ja kaerahelbepannkookide retsept on keeruline ja raske, ei, see on üsna lihtne, kuid siiski on protsessis mitmeid erinevusi klassikalisest nisujahust valmistatud versioonist. Räägin teile hea meelega kõigis üksikasjades, kuidas valmistada banaanipannkooke kaerahelbepudruga, et need osutuksid kõige maitsvamaks ja kindlasti teie leibkonnale meeldiksid.

Koostis:

• 200 g kaerahelbeid;
• 100 ml piima;
• 1 suur küps banaan;
• 2 muna;
• 2-3 supilusikatäit suhkrut;
• 1 tl soodat (ilma slaidita);
• 1 tl õunasiidri äädikat;
• 1-2 spl jahu;
• näputäis soola;
• taimeõli - praadimiseks.

Määratud koostisosade kogusest saad 16-18 pannkooki (tavalisi, keskmise suurusega).

Kuidas teha banaanipannid:

Jahvata kaerahelbed segisti või kohviveski abil jahuks (jahu osutub üsna jämedaks).

Kuumuta piim soojaks ja vala see kaerahelbedesse. Sega lusikaga. Vedelikku on selgelt vähe - väikesed kuivad osakesed jäävad, aga nii peabki olema, piima ei tohi rohkem lisada.

Vahusta munad mikseriga suhkruga.

Lisa mikseri kaussi kaerahelbe-piimasegu, sool ja äädikaga kustutatud sooda. Segage segisti madalal kiirusel.

Koori banaan ja tambi kahvliga korralikult läbi. Lisa püreestatud banaan ja sega läbi.

Lisa vähehaaval kogu aeg segades nisujahu.

Tainas peaks olema paksu hapukoore konsistentsiga. Lisatava jahu kogus võib varieeruda, vaadake taigna seisukorda ja redigeerige ise: nisujahu võib kasutada kas rohkem või vähem, 1 spl piires.

Kuumutage pann väikese koguse taimeõliga. Asetage tainas supilusikaga pannile, püüdes asetada banaani-kaera pannkoogid üksteise lähedale, et need ei jääks kokku.

Prae banaanipannkooke kaerahelvestega madalal kuumusel 1-2 minutit mõlemalt poolt, kuni need on kuldpruunid.

Need kohevad banaanikaerahelbepannkoogid on uskumatult tervislik, loomulikult magustatud hommikusöök. Valmistatud nisujahu asemel 100% kaerajahust, on gluteeni- ja ka piimavabad. Retseptist saab umbes 8 pannkooki. Ideaalne pere hommikusöögiks.

Tere kallid lapsevanemad ja kõik, kes üritavad oma elu tervislikumaks, lihtsamaks ja rõõmsamaks muuta. Blogija ja selle saatejuht Victoria Soldatova jagavad teiega veel üht imelist retsepti. Lubage mul teile meelde tuletada, et viimati rääkisime. Seal kurtsin, et peale sulatamist ei olnud neil sama maitse. Seega on allpool kirjeldatud toode täiuslikult külmutatud, sulatatud ja kuumutatud maitset muutmata. Fantastiline! Tõeline abi emale, kes paneb hommikuses kiires lapsed lasteaeda või kooli valmis.

Kui te pole veel selliseid preparaate proovinud, ütlen teile: pannkooke saate valmistada nädalavahetusel, see tähendab eelnevalt, või külmutada ülejäägid. Selleks peavad sul arsenalis olema külmutamiseks mõeldud lukuga kotid, mis minu arvates on paljudel olemas. Enne serveerimist kaaluge kaalul või määrake silma järgi soovitud portsjoni kaal ja seadke mikrolaineahi selle kaalu järgi sulama. Seejärel seadke soojendusprogramm 30 sekundiks ja ongi kõik! Hommikusöök lauale - kulutasite 5-6 minutit.

Proovisin ka teisiti: õhtul keetsin massi ja hommikul praadisin. Valige mis tahes valik, mis sobib teie elustiiliga. Ma ei tea, kuidas teil on, aga kell 6 hommikul ei suuda ma peas retsepte sorteerida ja mu käed ei allu mulle.

Kuid kõige tähtsam pole selle roa mugavus, vaid selle maitse. Need on kõige kohevamad, taevalikumad ja magusamad pannkoogid, mida ma eales maitsnud olen. Need olid kreemja tekstuuriga, millest sain aru, et need kaunitarid said kaerahelbedest ja banaanid lisasid nii armsat, loomulikku magusust, et oli vaja lisada vaid tilluke mett. Läheme protsessi juurde ja ma näitan teile, kuidas neid ette valmistada.

Kui teil on aeg-ajalt aegunud banaane ja neile ilmuvad pruunikad täpid, kasutage neid selles retseptis. Tähelepanu! Viljaliha ei tohiks olla mäda. Kuid majaomanikele ei meeldi sageli üleküpsenud pehmed puuviljad. Kuid see muudab meie pannkoogid ainult magusamaks.

Banaanipannkoogid: retsept

Nõutavad koostisosad(kasutan mõõtetopse):

• 1 ¼ tassi kahvliga purustatud kooritud banaane (umbes 3 banaani);
• 2 spl. kookosõli (või sulavõi);
• 1 spl. värskelt pressitud sidrunimahl;
• 1 tl mesi (või vahtrasiirup);
• 2 muna;
• 1 tass kaerahelbeid (jahvata ise või osta valmis);
• ½ tl söögisooda;
• ½ tl soola (kasutasin meresoola);
• ½ tl jahvatatud kaneel;
• ¼ tl. jahvatatud muskaatpähkel.

Maitsetasakaalu tasakaalustavad sidrunimahl ja sool – ärge jätke neid tähelepanuta.

Kuidas valmistada meie maitsvaid pannkooke

Sega väikeses kausis märjad ained: banaani viljaliha, kookosõli (või või), sidrunimahl, mesi. Klopi sisse munad, sega kõik korralikult läbi. Me ei vaja siin mikserit, ma kasutan tavaliselt kahvlit või visplit.

Sega suuremas kausis kaerahelbed, sooda, sool ja maitseained. Tuletan meelde, et lisan teelusikatäie jahvatatud linaseemneid, põhjused märkisin välja.

Tee kuivainete keskele väike süvend. Valage sellesse järk-järgult segades vedelik. Ei ole vaja lüüa, piisab täielikust kombinatsioonist. Jätke saadud mass 10-15 minutiks, et kaerahelbed paisuks. Nagu ma eespool kirjutasin, ärge kartke seda eelmisel õhtul ette valmistada.

Kuumutage mittenakkuvat panni keskmisel-madalal kuumusel. Määri pind kergelt kookosõli, või või küpsetusspreiga. Selle retsepti puhul ei viitsi ma iga ringi jaoks 2 spl kookosõli kasutada. Kuumutamisel ei muuda selle omadusi. Ülejäägi, kui seda on, võib lõpus paberrätikuga ära pühkida.

Natuke temperatuuritingimustest. Minu gaasipliidil on 6 temperatuuriastet (numbrid 1 kuni 6). Praen need kaerahelbepannkoogid banaaniga numbril 2, pannil kolmel kuumutades. Kui pind on piisavalt kuum, et veetilgad sellelt tagasi põrkaksid, võtke ¼ mõõtetops ja ajage tainas laiali.

Pöörake tähelepanu köögikellale - see on minu assistent. Ma ei saa midagi parata, olen idealist, kuid mõnikord aitab see omadus mul leida parimad võimalused. Seega püüdsin banaanipannkookide taigna puhul “tabada” hetke, mil neid on lihtsam ja parem ümber pöörata.

Minu pliidiga on see 90 sekundit. Saate seadistada taimeri või kasutada tavalist kella: 3 minutit esimese külje jaoks, seejärel keerake ümber ja oodake sama palju teisel küljel. Kellaaega saab muuta olenevalt temperatuurist, kuid pidage meeles, et kaerahelbeküpsetise kuldne värvus on veidi tumedam.

Serveerige oma banaanikaerapannkoogid kohe koos mee või vahtrasiirupiga. Soovi korral võid peale asetada viilutatud banaaniviile ja puistata üle kookoshelvestega.

Andmed

Retsept

1. Gluteenivaba: need pannkoogid ei sisalda seda, kui teie kaerahelbed on märgistatud gluteenivabaks.
2. Ilma kaerahelbeta: Valage lihtsalt üks tass kaerahelbeid köögikombaini ja laske sellel 5-10 sekundit töötada.
3. Ilma piimata: kasuta või asemel kookosõli.
4. Külmutamine: Need külmuvad suurepäraselt, kaotamata pärast sulatamist oma maitset.

tervisliku toitumise

1. Banaan: sisaldab palju kaaliumi ja serotoniini – õnnehormooni.
2. Öösel langeb veresuhkru tase energiatasakaalu taastamiseks, see tuleb viia normi. Sellepärast on parem eelistada hommikul magusat maitset. Looduslikud tooted – selles roas sisalduvad mesi ja banaanid aitavad meil päeva energiliselt alustada.

Soovitan tähelepanu pöörata. Samas nüüd küpsetan neid ainult munakollastega, mis muudab tekstuuri õrnemaks ning loomset valku satub kehasse vähem.

Head lugejad, me kõik teame väga hästi kvaliteetse hommikusöögi vajalikkust, eriti kui tegemist on lastega. Kuid kaasaegne elu ei võimalda teil tunde köögis veeta, loodan, et teie poolt esitatud retsepti lihtsus hindab teid. Kinnitan teile, et nende õrnade kohevate pannkookide maitse ei jäta kedagi ükskõikseks. Ja ma jätkan teiega toidu jagamist, mida mu poeg palus mul vähemalt 3 korda teha, rubriigis. Telli!